Chat with us, powered by LiveChat
rundvlees
koop een koe
blonde d'Aquitaine
biologisch rundvlees
online vlees bestellen
biologisch eten

Wil jij ook ouderwets (h)eerlijk vlees eten?

Van rund, kip tot varken en direct van de boer.

  • Direct van de boer, bij u thuis bezorgd (Ook ’s avonds)
  • Een eerlijke prijs voor u én voor de boer
  • Honderden tevreden klanten met een gem. waardering van 9.6
  • Net zo voordelig als in de supermarkt

    Bekijk het volledige aanbod    
SamenEenKoeKopen was reeds te zien in uitgaven van:

Nieuw!!
Nu ook (h)eerlijk Rund-, varkens en kippenvlees apart bestellen

read-on

Vleessoorten

Vlees en Wijn: een geweldig duo.

Wist u dat er in Twente ook wijnvelden zijn?
Wijngaard Hof van Twente, inderdaad een échte Wijnboer uit onze regio.

Deze 20 jaar oude wijngaard staat internationaal bekend om kwalitatief hoogstaande wijnen van eigen ‘Twentse’ grond. Wij zijn echt blij met onze samenwerking.

Bekijk ons (H)eerlijke wijn assortiment en bestel een flesje wijn bij uw vlees.

‘Ie könt de leefde preuven in het glas’
Herman Finkers

Overeenkomstige belangen

Zoals u weet streven wij o.a. naar een eerlijke prijs voor u én voor de boer, dit komt 100% overeen met de missie van fairtrade:

"Streven naar een beter leven voor de mensen met wie we samenwerken"

Geef de boer een gezicht

Weten van welke boer de ingrediënten komen die u als vanzelfsprekend in uw gerechten gebruikt. Waar komt de rijst in uw maaltijd precies vandaan, wie heeft er zo hard voor gewerkt en hoe?

100 % traceerbaarheid, daar zijn wij een groot voorstander van, neem ons vlees dat komt direct van de boer bij u op het bord. U zou niet anders willen.

Hoe mooi zou het zijn dat u van de ingrediënten die u dagelijks gebruikt ook de afkomst kent. Fairtrade Original maakt dit mogelijk. Zij zorgen ervoor dat zij de boer die het verbouwd persoonlijk kennen, dat hij of zij een eerlijke prijs ontvangt. Fairtrade probeert betere kansen te creëren door de boeren te leren samen te werken. Prachtig werk!

Zo doet Fairtrade Original dat

  • Het lokaal verbouwen, bereiden en verpakken van producten, dat is het grote doel
  • Fairtrade Original zoekt eerst lokale partners
  • Zij helpen met het ontwikkelen van de recepturen, vaak oude familie
  • recepten
  • Productie in land van herkomst
  • Het verbouwen van kruiden en specerijen gebeurd in een collectief
  • Samen staan de boeren sterk
  • Waar mogelijk wordt biologische teelt geleerd
  • Alle producten zijn lokaal verbouwd maar ook bereid en verpakt

Hun Curry, onze Curry en nu eenvoudig bij u thuis geleverd!

Ontmoet Khun Orapin

  • Woonplaats: Sisaket Thailand
  • Familie: drie volwassen zonen en haar man Sukon
  • Werk: peperboerin en kokkin bij dorpsceremonies en feesten

Het ochtendlicht schijnt in een schuine baan de keuken in. Khun Orapin snijdt zorgvuldig de ingrediënten voor de avondcurry. “Het geheim van een goede curry  is de tijd nemen om alle smaken aan elkaar te laten wennen”, zegt ze. “Ik kook op gevoel….  en mijn gevoel zegt dat er altijd veel verse chilipepers in mogen.”



Scharrelhoen/Polderhoen

​Onze kippen hebben een prima leven gehad, en dat proef je! Ze Krijgen alle tijd om langzaam te groeien. Daarnaast zorgen we ervoor dat het onze dames aan niets ontbreekt. Ze lopen de hele dag daar waar ze willen. Lekker in de boomgaard en ’s avonds op stok in de schone zeer ruime stal.

U kan de scharrelhoen of Polderhoen naar wens laten versnijden. Hieronder ziet u de verschillende keuzes. Ieder stukje vlees wordt separaat vacuüm verpakt voorzien van etiket. De gehele kip blijft op deze manier bij een. De twee poten of twee filets zijn ook daadwerkelijk van die ene kip. Een vorm van respect.

Scharrelhoen-pakket
Scharrelhoen-pakket
Het product Scharrelhoen-pakket is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Wij hebben voor u onderstaand scharrelhoen pakket samengesteld, bestaande uit een variatie van verschillend kippenvlees.

4 stuks kipfilet a ca. 170 gram
2 stuks kipfilet met vel (= Suprême) a ca. 170 gram
8 kipvleugels a ca. 90 gram
4 kipdijfilet a ca. 100 gram
4 Kipkarbonade a ca.170 gram
8 drumsticks a ca. 100 gram
4 kipsaté a 80 gram (320 gr.).

Het totale gewicht van dit pakket is ca. 4 kilo

De kip wordt net als het andere vlees dat u bij ons bestelt, vers en vacuüm verpakt in porties voor 2 personen, voorzien van een label met alle nodige informatie.

De scharrelhoen scharrelt in diervriendelijke omstandigheden en groeit in haar eigen tempo. Deze omstandigheden zorgen voor een stress-arme en dus een gezonde scharrelhoen.
Voeding: De scharrelhoen krijgt 100% plantaardig voer wat speciaal gemaakt is van tenminste 70% granen.

Deze hoen is niet biologisch omdat er geen Skal certificering op aangevraagd is, dit omdat wij dan geen hoge contributies hoeven te betalen en de scharrelhoen aantrekkelijker geprijsd aangeboden kan worden. Dierenwelzijn is een van onze grond principes, dus u mag aannemen dat het daar wel goed zit!.
€ 74.90
Verpakt per:
 
Polderhoen-pakket
Polderhoen-pakket
Het product Polderhoen-pakket is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Wij hebben voor u onderstaand biologisch polderhoen pakket samengesteld, bestaande uit een variatie van verschillend kippenvlees.

4 stuks kipfilet a ca. 170 gram
2 stuks kippendij a ca. 170 gram
8 kipvleugels a ca. 90 gram
4 kipdijfilet a ca. 100 gram
4 Kipkarbonade a ca.170 gram
8 drumsticks a ca. 100 gram
4 kipsaté a 80 gr. (320 gr.).

Het totale gewicht van dit pakket is ca. 4 kilo

De kip wordt net als het andere vlees dat u bij ons bestelt, vers en vacuüm verpakt in porties voor 2 personen, voorzien van een label met alle nodige informatie. U kunt een pakket toevoegen in z’n geheel toevoegen aan uw overige bestelling of separaat bestellen, wat u wilt.
€ 94.90
Verpakt per:
 
Mais scharrel kip
Scharrelhoen
Het product Scharrel hoen is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze Scharrelhoenderen zijn echte scharrelaars, ze lopen buiten, in het gras of onder bomen en struiken.
De kippen verblijven in luchtige hokken waar het daglicht volop binnenvalt en waar ze vrij kunnen rondscharrelen. De groepen zijn zo samengesteld dat elke kip de beschikking heeft over ruim 1½ maal zo veel oppervlakte als normaal en bovendien hebben ze een ruime uitloop in de openlucht.

• groeiperiode ruim 1½ keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige boeren en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) kip bestellen Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Natuurlijk valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 16.95
Verpakt per:
 
Polderhoen
Polderhoen
Het product Polderhoen is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Het Polderhoen verdient het maximaal haalbare aantal sterren. Ze genieten van een heerlijk vrij leventje. Kunnen naar buiten in de moestuin of binnen in de schone lichte stal. Daarnaast krijgen onze hoenderen royaal de tijd om in alle rust op te groeien volgens de EU-normen. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees ten goede.

Het plantaardige voer is voor 95% samengesteld uit onbewerkte grondstoffen en draagt bij aan de uitzonderlijke smaak. De Polderhoenders zijn gehuisvest volgens een hoge standaard normen in royale, luchtige hokken waar het daglicht ruim binnenvalt. Binnen hebben de hoenders veel meer ruimte dan in reguliere systemen en voldoende gelegenheid om rond te scharrelen in het strooisel en bovendien kunnen ze in de vrije uitloop de buitenlucht in, lekker beschermd in de moestuin.

De dieren beschikken onbeperkt over voer en water uit de open drinkwatervoorziening en hebben zo alle gelegenheid om in hun eigen ritme en natuurlijke tempo een optimale groeiperiode te doorlopen.

• groeiperiode bijna 2 keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• minimaal 95% biologisch (zonder kunstmest) geteelde grondstoffen
• geen dierlijke produkten
• geen preventief (uit voorzorg) gebuik van antibiotica of andere groeibevorderaars
• voeding bestaat voor minimaal 65% uit granen
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige kwekers en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd
• de gehele productieketen van onze polderhoen wordt door de Skal (officieel erkende instantie voor biologische producten) gecontroleerd.

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) polderhoen bestellen. Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Uiteraard valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 24.90
Verpakt per:
 

Scharrelhoen/Polderhoen versneden

Mais scharrel kip
Scharrelhoen
Supreme(2x), dijvlees(2x), drumstick(2x), vleugel(2x)
Het product Scharrelhoen is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze Scharrelhoenderen zijn echte scharrelaars, ze lopen buiten, in het gras of onder bomen en struiken.
De kippen verblijven in luchtige hokken waar het daglicht volop binnenvalt en waar ze vrij kunnen rondscharrelen. De groepen zijn zo samengesteld dat elke kip de beschikking heeft over ruim 1½ maal zo veel oppervlakte als normaal en bovendien hebben ze een ruime uitloop in de openlucht.

• groeiperiode ruim 1½ keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige boeren en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) kip bestellen Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Natuurlijk valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 20.90
Verpakt per:
 
Polderhoen
Polderhoen
Supreme(2x), dijvlees(2x), drumstick(2x), vleugel(2x)
Het product Polderhoen Bio NL-Bio 01 is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Het Polderhoen verdient het maximaal haalbare aantal sterren. Ze genieten van een heerlijk vrij leventje. Kunnen naar buiten in de moestuin of binnen in de schone lichte stal. Daarnaast krijgen onze hoenderen royaal de tijd om in alle rust op te groeien volgens de EU-normen. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees ten goede.

Het plantaardige voer is voor 95% samengesteld uit onbewerkte grondstoffen en draagt bij aan de uitzonderlijke smaak. De Polderhoenders zijn gehuisvest volgens een hoge standaard normen in royale, luchtige hokken waar het daglicht ruim binnenvalt. Binnen hebben de hoenders veel meer ruimte dan in reguliere systemen en voldoende gelegenheid om rond te scharrelen in het strooisel en bovendien kunnen ze in de vrije uitloop de buitenlucht in, lekker beschermd in de moestuin.

De dieren beschikken onbeperkt over voer en water uit de open drinkwatervoorziening en hebben zo alle gelegenheid om in hun eigen ritme en natuurlijke tempo een optimale groeiperiode te doorlopen.

• groeiperiode bijna 2 keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• minimaal 95% biologisch (zonder kunstmest) geteelde grondstoffen
• geen dierlijke produkten
• geen preventief (uit voorzorg) gebuik van antibiotica of andere groeibevorderaars
• voeding bestaat voor minimaal 65% uit granen
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige kwekers en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd
• de gehele productieketen van onze polderhoen wordt door de Skal (officieel erkende instantie voor biologische producten) gecontroleerd.

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) polderhoen bestellen. Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Uiteraard valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 28.80
Verpakt per:
 
Mais scharrel kip
Scharrelhoen
Filet(2x), dijvlees(2x), drumstick(2x), vleugel(2x)
Het product Scharrelhoen is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze Scharrelhoenderen zijn echte scharrelaars, ze lopen buiten, in het gras of onder bomen en struiken.
De kippen verblijven in luchtige hokken waar het daglicht volop binnenvalt en waar ze vrij kunnen rondscharrelen. De groepen zijn zo samengesteld dat elke kip de beschikking heeft over ruim 1½ maal zo veel oppervlakte als normaal en bovendien hebben ze een ruime uitloop in de openlucht.

• groeiperiode ruim 1½ keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige boeren en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) kip bestellen Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Natuurlijk valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 20.90
Verpakt per:
 
Polderhoen
Polderhoen
Filet(2x), dijvlees(2x), drumstick(2x), vleugel(2x)
Het product Polderhoen Bio NL-Bio 01 is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Het Polderhoen verdient het maximaal haalbare aantal sterren. Ze genieten van een heerlijk vrij leventje. Kunnen naar buiten in de moestuin of binnen in de schone lichte stal. Daarnaast krijgen onze hoenderen royaal de tijd om in alle rust op te groeien volgens de EU-normen. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees ten goede.

Het plantaardige voer is voor 95% samengesteld uit onbewerkte grondstoffen en draagt bij aan de uitzonderlijke smaak. De Polderhoenders zijn gehuisvest volgens een hoge standaard normen in royale, luchtige hokken waar het daglicht ruim binnenvalt. Binnen hebben de hoenders veel meer ruimte dan in reguliere systemen en voldoende gelegenheid om rond te scharrelen in het strooisel en bovendien kunnen ze in de vrije uitloop de buitenlucht in, lekker beschermd in de moestuin.

De dieren beschikken onbeperkt over voer en water uit de open drinkwatervoorziening en hebben zo alle gelegenheid om in hun eigen ritme en natuurlijke tempo een optimale groeiperiode te doorlopen.

• groeiperiode bijna 2 keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• minimaal 95% biologisch (zonder kunstmest) geteelde grondstoffen
• geen dierlijke produkten
• geen preventief (uit voorzorg) gebuik van antibiotica of andere groeibevorderaars
• voeding bestaat voor minimaal 65% uit granen
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige kwekers en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd
• de gehele productieketen van onze polderhoen wordt door de Skal (officieel erkende instantie voor biologische producten) gecontroleerd.

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) polderhoen bestellen. Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Uiteraard valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 27.80
Verpakt per:
 
Mais scharrel kip
Scharrelhoen
Filet(2x), poten(2x), vleugels(2x)
Het product Scharrelhoen is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze Scharrelhoenderen zijn echte scharrelaars, ze lopen buiten, in het gras of onder bomen en struiken.
De kippen verblijven in luchtige hokken waar het daglicht volop binnenvalt en waar ze vrij kunnen rondscharrelen. De groepen zijn zo samengesteld dat elke kip de beschikking heeft over ruim 1½ maal zo veel oppervlakte als normaal en bovendien hebben ze een ruime uitloop in de openlucht.

• groeiperiode ruim 1½ keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige boeren en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) kip bestellen Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Natuurlijk valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 20.90
Verpakt per:
 
Polderhoen
Polderhoen
Filet(2x), poten(2x), vleugels(2x)
Het product Polderhoen Bio NL-Bio 01 is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Het Polderhoen verdient het maximaal haalbare aantal sterren. Ze genieten van een heerlijk vrij leventje. Kunnen naar buiten in de moestuin of binnen in de schone lichte stal. Daarnaast krijgen onze hoenderen royaal de tijd om in alle rust op te groeien volgens de EU-normen. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees ten goede.

Het plantaardige voer is voor 95% samengesteld uit onbewerkte grondstoffen en draagt bij aan de uitzonderlijke smaak. De Polderhoenders zijn gehuisvest volgens een hoge standaard normen in royale, luchtige hokken waar het daglicht ruim binnenvalt. Binnen hebben de hoenders veel meer ruimte dan in reguliere systemen en voldoende gelegenheid om rond te scharrelen in het strooisel en bovendien kunnen ze in de vrije uitloop de buitenlucht in, lekker beschermd in de moestuin.

De dieren beschikken onbeperkt over voer en water uit de open drinkwatervoorziening en hebben zo alle gelegenheid om in hun eigen ritme en natuurlijke tempo een optimale groeiperiode te doorlopen.

• groeiperiode bijna 2 keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• minimaal 95% biologisch (zonder kunstmest) geteelde grondstoffen
• geen dierlijke produkten
• geen preventief (uit voorzorg) gebuik van antibiotica of andere groeibevorderaars
• voeding bestaat voor minimaal 65% uit granen
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige kwekers en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd
• de gehele productieketen van onze polderhoen wordt door de Skal (officieel erkende instantie voor biologische producten) gecontroleerd.

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) polderhoen bestellen. Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Uiteraard valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 27.80
Verpakt per:
 
Mais scharrel kip
Scharrelhoen
Rollades(2st.), vleugels(2x)
Het product Scharrelhoen is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Onze Scharrelhoenderen zijn echte scharrelaars, ze lopen buiten, in het gras of onder bomen en struiken.
De kippen verblijven in luchtige hokken waar het daglicht volop binnenvalt en waar ze vrij kunnen rondscharrelen. De groepen zijn zo samengesteld dat elke kip de beschikking heeft over ruim 1½ maal zo veel oppervlakte als normaal en bovendien hebben ze een ruime uitloop in de openlucht.

• groeiperiode ruim 1½ keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige boeren en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Hoe lang moet een Kiprollade van 500 gram braden?
In de pan: Verwarm de boter in een braadpan en bak hierin de rollade rondom bruin. Braad de rollade met de deksel schuin op de pan gedurende 25 minuten. Voeg zo nodig een scheutje vocht toe en keer de rollade regelmatig.

In de oven: Braad de kiprollade rondom aan in de braadpan gedurende 5-10 minuten. Plaats hem vervolgens op een rooster in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en laat hem langzaam garen naar een kerntemperatuur van 80 graden Celsius. Haal de rollade uit de oven en laat hem 10 minuten rusten in aluminiumfolie.


Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) kip bestellen Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Natuurlijk valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 20.90
Verpakt per:
 
Polderhoen
Polderhoen
Rollades(2st.), vleugels(2x)
Het product Polderhoen Bio NL-Bio 01 is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Het Polderhoen verdient het maximaal haalbare aantal sterren. Ze genieten van een heerlijk vrij leventje. Kunnen naar buiten in de moestuin of binnen in de schone lichte stal. Daarnaast krijgen onze hoenderen royaal de tijd om in alle rust op te groeien volgens de EU-normen. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees ten goede.

Het plantaardige voer is voor 95% samengesteld uit onbewerkte grondstoffen en draagt bij aan de uitzonderlijke smaak. De Polderhoenders zijn gehuisvest volgens een hoge standaard normen in royale, luchtige hokken waar het daglicht ruim binnenvalt. Binnen hebben de hoenders veel meer ruimte dan in reguliere systemen en voldoende gelegenheid om rond te scharrelen in het strooisel en bovendien kunnen ze in de vrije uitloop de buitenlucht in, lekker beschermd in de moestuin.

De dieren beschikken onbeperkt over voer en water uit de open drinkwatervoorziening en hebben zo alle gelegenheid om in hun eigen ritme en natuurlijke tempo een optimale groeiperiode te doorlopen.

• groeiperiode bijna 2 keer zo lang als een gewone kip
• o.a. daarom stevig, vast vlees
• specifiek ras met een eigen goede smaak
• minimaal 95% biologisch (zonder kunstmest) geteelde grondstoffen
• geen dierlijke produkten
• geen preventief (uit voorzorg) gebuik van antibiotica of andere groeibevorderaars
• voeding bestaat voor minimaal 65% uit granen
• natuurlijk altijd onbeperkt voer en drinkwater
• binnen in het hok ligt strooisel op de grond en er is ook veel ruimte
• overdag loopt de kip buiten in het gras en soms onder struiken en bomen
• groeit op bij kleinschalige kwekers en wordt semi-ambachtelijk geslacht
• kwaliteitscontrole na het slachten per kip
• controle op Salmonella en Campylobacter
• lange houdbaarheid gegarandeerd
• de gehele productieketen van onze polderhoen wordt door de Skal (officieel erkende instantie voor biologische producten) gecontroleerd.

Omdat is gebleken dat onze klanten allemaal zo hun eigen specifieke wensen hebben wanneer het gaat om de manier waarop een kip zou moeten worden versneden, bieden wij u de mogelijkheid om uit 4 verschillende versnij-wijzen uw keuze te maken. Natuurlijk kan een kip ook onversneden (wel ontdaan van ingewanden) geleverd worden.

Snijwijze A:
Suprême, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze B:
Filet, dijvlees, drumstick, vleugel

Snijwijze C:
Filet, Poten, vleugel

Snijwijze D:
Rollade ( 2 rollades van 1 kip/polderhoen), vleugel

Hoe lang moet een Kiprollade van 500 gram braden?
In de pan: Verwarm de boter in een braadpan en bak hierin de rollade rondom bruin. Braad de rollade met de deksel schuin op de pan gedurende 25 minuten. Voeg zo nodig een scheutje vocht toe en keer de rollade regelmatig.

In de oven: Braad de kiprollade rondom aan in de braadpan gedurende 5-10 minuten. Plaats hem vervolgens op een rooster in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en laat hem langzaam garen naar een kerntemperatuur van 80 graden Celsius. Haal de rollade uit de oven en laat hem 10 minuten rusten in aluminiumfolie.


Natuurlijk kunt u ook gewoon een hele(niet versneden) polderhoen bestellen. Alle stukken worden separaat, vacuüm verpakt en voorzien van etiket met daarop de naam van het vleessoort en de houdbaarheid. Uiteraard valt hierop ook de afkomst te traceren.
€ 29.90
Verpakt per:
 
Scharrelhoen filet
Scharrelhoen filet
Het product Scharrelhoen filet is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Kipfilet van de scharrelhoen VanOnzeBoer is smaakvol, puur en sappig. Wellicht overbodig om te zeggen: dit kippen vlees is puur en 100 % vrij van antibiotica of andere toevoegingen.

Bereiding: Kipfilet is erg veelzijdig. U kunt het bakken in de pan of gesneden in blokjes lekker roerbakken.

Bestellen: u kunt de kipfilets al per stuk a ca. 190 gram bestellen. Keurig vers en vacuüm verpakt geleverd. Op de verpakking vindt u alle informatie omtrent afkomst en houdbaarheid.

Bekijk een grote variatie aan kiprecepten op onze receptenpagina.
----------------------------------------------------------------------------
De kippen VanOnzeBoer hebben een mooi en vrij leven in de buitenlucht. Ze hebben alle tijd gehad om te groeien, gewoon zoals het hoort. Overdag scharrelen ze hun kostje bij elkaar om aan het einde van de dag weer in stal op stok te gaan. Deze kwaliteit van leven vindt u terug in het vlees.
Dat proeft u niet alleen, dat vindt u ook terug in de structuur van het vlees. Het heeft een mooie bite maar is tegelijkertijd heel sappig.
€ 4.49
Verpakt per:
 
Scharrelhoen dijvlees
Scharrelhoen dijvlees
Het product Scharrelhoen dijvlees is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Kippendijvlees, het is het meest malse stukje van de kip. Wat het verschil is met een filetje? De filet komt van de voorkant van de kip, ook wel kippenborstfilet ter wijl dijvlees natuurlijk boven de poten zit.

Dijvlees heeft meer smaak aan het dijvlees en ook de kleur is wat donkerder. Wanneer het gaat om wok gerechten dan vinden wij dijvlees een echte aanrader. Maar over smaak valt natuurlijk niet te twisten. U kunt het zowel braden als in blokjes gesneden wokken.

Bekijk een grote variatie aan kiprecepten op onze receptenpagina.

U kunt het kippendijvlees al per stuk a ca. 200 gram bestellen, deze wordt vers vacuüm verpakt voor zien van etiket waarop alles te vinden is over herkomst en houdbaarheid.
-----------------------------------------------------------------------------
De kippen VanOnzeBoer hebben een mooi en vrij leven in de buitenlucht. Ze hebben alle tijd gehad om te groeien, gewoon zoals het hoort. Overdag scharrelen ze hun kostje bij elkaar om aan het einde van de dag weer in stal op stok te gaan. Deze kwaliteit van leven vindt u terug in het vlees.
Dat proeft u niet alleen, dat vindt u ook terug in de structuur van het vlees. Het heeft een mooie bite maar is tegelijkertijd heel sappig.
€ 3.78
Verpakt per:
 
Scharrelhoen poot
Scharrelhoen poot
Het product Scharrelhoen poot is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Ja, er is een verschil tussen een kippenpoot en een kippenbout. Bij de laatste zit een gedeelte van de rug. Is dus groter en daarmee zwaarder in gewicht. De kippenpoten van onze scharrelhoenderen wegen ongeveer 260 gram per poot. Er zit veel vlees op de botten van een vleesraskip. Vanwege de vele beweging die de kippen hebben gehad heeft het vlees een mooie bite en is bomvol smaak.

Kippenpoten kunnen op vele manieren worden bereid. Ze kunnen gebakken of gebraden worden, gestoofd met allerhande kruiden en wijn, gekookt of gegrild op de barbecue.

U kunt de kippenpoot al per stuk a ca. 260 gram bestellen, deze wordt vers vacuüm verpakt voor zien van etiket waarop alles te vinden is over herkomst en houdbaarheid.

Bekijk een grote variatie aan kiprecepten op onze receptenpagina.
-----------------------------------------------------------------------------
De kippen VanOnzeBoer zijn echte vleesras kippen en hebben een mooi en vrij leven in de buitenlucht. Ze hebben alle tijd gehad om te groeien, gewoon zoals het hoort. Overdag scharrelen ze hun kostje bij elkaar om aan het einde van de dag weer in stal op stok te gaan. Deze kwaliteit van leven vindt u terug in het vlees.
Dat proeft u niet alleen, dat vindt u ook terug in de structuur van het vlees. Het heeft een mooie bite maar is tegelijkertijd heel sappig.
€ 3.69
Verpakt per:
 
Scharrelhoen drumsticks
Scharrelhoen drumsticks
Het product Scharrelhoen drumsticks is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Wie van kluiven houdt, smult van de drumsticks van de scharrelhoenderen VanOnzeBoer. De drumsticks zijn smaakvol en sappig. Het aanwezige velletje maakt dat u ze heerlijk kunt aanbraden.

Deze drumsticks kunnen op vele manieren worden bereid. Ze kunnen gebakken of gebraden worden, gestoofd met allerhande kruiden en wijn, gekookt of gegrild op de barbecue.

Bestellen: u kunt de drumsticks per 2 stuks, ca. 220 gram bestellen. Keurig vers en vacuüm verpakt geleverd. Op de verpakking vindt u alle informatie omtrent afkomst en houdbaarheid.

Bekijk een grote variatie aan kiprecepten op onze receptenpagina.
-----------------------------------------------------------------------------
De kippen VanOnzeBoer hebben een mooi en vrij leven in de buitenlucht. Ze hebben alle tijd gehad om te groeien, gewoon zoals het hoort. Overdag scharrelen ze hun kostje bij elkaar om aan het einde van de dag weer in stal op stok te gaan. Deze kwaliteit van leven vindt u terug in het vlees.
Dat proeft u niet alleen, dat vindt u ook terug in de structuur van het vlees. Het heeft een mooie bite maar is tegelijkertijd heel sappig.
€ 3.49
Verpakt per:
 
Scharrelhoen vleugels
Scharrelhoen vleugels
Het product Scharrelhoen vleugels is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Hoe je blij kunt worden van zo'n klein stukje vlees. Wij zelf vinden lekker en gezellig. Kluiven aan in de oven klaargemaakt, hartig gekruide vleugeltjes. Alleen die geur al.
Door het mooi omsloten velletje blijft het vlees extra sappig.... en ja zeker wel, er zit behoorlijk vlees op deze vleugels! Om je vingers bij af te likken.

Deze drumsticks kunnen op vele manieren worden bereid. Ze kunnen gebakken of gebraden worden, gestoofd met allerhande kruiden en wijn, gekookt of gegrild op de barbecue.

Bestellen: u kunt de kippenvleugels per 3 stuks, ca. 240 gram bestellen. Keurig vers en vacuüm verpakt geleverd. Op de verpakking vindt u alle informatie omtrent afkomst en houdbaarheid.

Bekijk een grote variatie aan kiprecepten op onze receptenpagina.
-----------------------------------------------------------------------------
De kippen VanOnzeBoer hebben een mooi en vrij leven in de buitenlucht. Ze hebben alle tijd gehad om te groeien, gewoon zoals het hoort. Overdag scharrelen ze hun kostje bij elkaar om aan het einde van de dag weer in stal op stok te gaan. Deze kwaliteit van leven vindt u terug in het vlees.
Dat proeft u niet alleen, dat vindt u ook terug in de structuur van het vlees. Het heeft een mooie bite maar is tegelijkertijd heel sappig.
€ 3.74
Verpakt per:
 
Scharrel Pulled Chicken Piri Piri
Scharrel Pulled Chicken Piri Piri
Het product Scharrel Pulled Chicken Piri Piri is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 6.78
Verpakt per:
 
Scharrelkipsate blokjes zonder stokje
Scharrelkipsate blokjes zonder stokje
Het product Scharrelkipsate blokjes zonder stokje is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 4.49
Verpakt per:
 
Scharrelkipsate
Scharrelkipsate
Het product Scharrelkipsate is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 6.98
Verpakt per:
 
Scharrelhoen Filet Kerrie
Scharrelhoen Filet Kerrie
Het product Scharrelhoen Filet Kerrie is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Scharrelhoen filet die wij alvast voor u hebben gemarineerd, klaar voor in de pan of op de BBQ

Natuurlijk zijn kip en kerrie echt een gouden combinatie. De reden dat wij voor u alvast een lekker een lekkere kipfilet hebben gemarineerd, klaar voor de pan of op de BBQ. Wij hebben daarom de kipfilet in gesmeerd met een droge marinade met o.a. andere komijnzaad, kurkuma, kardemom en gember. India is het land van de kerrie en staat bekend om geurige en kleurige specerijen, nou dit is er zo eentje. Ook bijzonder lekker te gebruiken voor spiesen en wok gerechten.

Bevat geen gluten, lactose en GOM's en is allergenen vrij
€ 4.58
Verpakt per:
 
Scharrelhoen Filet Bistro
Scharrelhoen Filet Bistro
Het product Scharrelhoen Filet Bistro is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
Deze filet hebben wij voor u gekruid met mooie wat grover gesneden kruiden. Het is een mooie basismix van grof zeezout met stukjes rode en groene paprika, knoflook, peterselie, zwarte peper en bieslook. Deze combinatie geeft een overheerlijke smaak en geeft een mooie tekening op zowel de rauwe als gebakken filet. Ziet er gebakken echt luxe uit en smaak nog lekkerder dan het uiterlijk vermoed.

Zeezout, gedroogde groenten (rode paprika, knoflookgranulaat, groene paprika), natuurlijk aroma, kruiden en specerijen (peterselie, zwarte peper, bieslook), gistextract, koolzaadolie

100% allergenen vrij
€ 4.58
Verpakt per:
 
Gerookte Scharrel Kipfilet
Gerookte Scharrel Kipfilet
Het product Gerookte Scharrel Kipfilet is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 4.53
Verpakt per:
 
Shoarma scharrelhoen filet
Shoarma scharrelhoen filet
Het product Shoarma scharrelhoen filet is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 5.90
Verpakt per:
 
Shoarma scharrelhoen filet speciaal
Shoarma scharrelhoen filet speciaal
Het product Shoarma scharrelhoen filet speciaal is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 5.98
Verpakt per:
 
Kippenlever
Kippenlever
Het product Kippenlever is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 6.65
Verpakt per:
 
Kippenhartjes
Kippenhartjes
Het product Kippenhartjes is toegevoegd aan uw mandje.
Wijzig mandje
€ 5.96
Verpakt per:
 
Sameneenkoekopen
The Feedback Company
9.6
Gemiddelde score op basis van: 2432 stemmen