Chat with us, powered by LiveChat
rundvlees
koop een koe
blonde d'Aquitaine
biologisch rundvlees
online vlees bestellen
biologisch eten

Wil jij ook ouderwets (h)eerlijk vlees eten?

Van rund, kip tot varken en direct van de boer.

  • Direct van de boer, bij u thuis bezorgd (Ook ’s avonds)
  • Een eerlijke prijs voor u én voor de boer
  • Honderden tevreden klanten met een gem. waardering van 9.6
  • Net zo voordelig als in de supermarkt

    Bekijk het volledige aanbod    
SamenEenKoeKopen was reeds te zien in uitgaven van:

Nieuw!!
Nu ook (h)eerlijk Rund-, varkens en kippenvlees apart bestellen

read-on

Vleessoorten

sucadelappen


Voor de tweede keer ons vleespakket opgehaald! Wat een geweldige mensen met hart voor dierenwelzijn!
Het vlees is heerlijk de communicatie en afhandeling fantastisch!"
Marian
Dier:Blonde d’Aquitaine
Soort:2
Herkomst:Lokaal, Nederland
Rijping:14 dagen
Levering:Niet ingevroren, maar VERS diep gekoeld
Bewaaradvies:ca 3-4°C
€ 3.69
Productomschrijving
sucadelappen

Door heerlijke stuk vlees is afkomstig uit de runder-schouder. Na het stoven is deze vlees heerlijk zacht en gaar en lijkt op sukade. Vandaar de naam .

Ouderwetse tip: leg een plakje ontbijtkoek in de jus.... heerlijk!

1.Haal de sukadelappen een half uur voor het bereiden uit de koelkast, zodat het op temperatuur kan komen. 2. 2. Verhit op hoog vuur een scheut bakmiddel een koekenpan en wacht tot het bruin kleurt.
3. Bak de sukadelappen rondom bruin in 2-3 minuten.
4. Doe de tomatenpuree, de gesnipperde ui, laurier en een eetlepel vloeibaar runderbouillonblokje in de pan en doe er water bij tot de sukadelappen onder water staan.
5. Laat het geheel vervolgens 2,5 uur pruttelen. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe.

Eet smakelijk!

Sukadelappen komen van het schouder van het rund. De pees die door het vlees loopt geeft het een typische smaak.


Waar zit sucadelappen


Bereiding
Bereidingstijd per Kg.Kerntemperatuur
Pan120-160
Oven
Wok
BBQ
Voedingswaarden


Voedingswaarde per 100 gram onbereid

energie 710kJ/ 170 kcal
eiwit / vet 20 gr / 10 gr
koolhydraten 0 gr

Sameneenkoekopen
The Feedback Company
9.6
Gemiddelde score op basis van: 2432 stemmen