Chat with us, powered by LiveChat
rundvlees
koop een koe
blonde d'Aquitaine
biologisch rundvlees
online vlees bestellen
biologisch eten

Wil jij ook ouderwets (h)eerlijk vlees eten?

Van rund, kip tot varken en direct van de boer.

  • Direct van de boer, bij u thuis bezorgd (Ook ’s avonds)
  • Een eerlijke prijs voor u én voor de boer
  • Honderden tevreden klanten met een gem. waardering van 9.6
  • Net zo voordelig als in de supermarkt

    Bekijk het volledige aanbod    
SamenEenKoeKopen was reeds te zien in uitgaven van:

Nieuw!!
Nu ook (h)eerlijk Rund-, varkens en kippenvlees apart bestellen

read-on

Vleessoorten

speklappen


Voor de tweede keer ons vleespakket opgehaald! Wat een geweldige mensen met hart voor dierenwelzijn!
Het vlees is heerlijk de communicatie en afhandeling fantastisch!"
Marian
Dier:Buiten varken
Soort:6
Herkomst:Lokaal, Nederland
Rijping:nvt
Levering:Niet ingevroren, maar VERS diep gekoeld
Bewaaradvies:ca 3-4°C
€ 1.96
Productomschrijving
speklappen

De speklap wordt gesneden van de buik van het varken. De mooiste variant is de speklap waar geen kraakbeen meer in zit en waarvan het zwoerd is verwijderd. Onze speklappen hebben in verhouding met een gangbare speklap veel meer vlees dan vet, wat aangeeft dat dit gaat om een perfecte kwaliteit van de speklap.

Speklappen kunnen natuurlijk gebakken maar ook gestoofd of gesmoord worden. Reken dan een bereidingstijd van minimaal 35 tot 40 minuten.

Speklappen worden vaak gemarineerd. Een lekkere variant. Op deze manier zijn ze ook meteen op smaak op de barbecue. Pas wel op met speklappen op de barbecue. Het uitlekkende spekvet veroorzaakt vaak grote vlammen die het vlees verbranden en de heerlijke smaak te niet doen.


Waar zit speklappen


Bereiding
Bereidingstijd per Kg.Kerntemperatuur
Pan8-12 min
Oven
Wok
BBQ9-10 min
Voedingswaarden


energie 1390kJ/330kcal
eiwit / vet 15 gr. / 30 gr.
koolhydraten 0 gr.

Sameneenkoekopen
The Feedback Company
9.6
Gemiddelde score op basis van: 2400 stemmen