Posted on: 01-06-2022 | Door: Kirsten | Categorie : Zo gemaakt
Kebab spies zo gemaakt

Voor een goede Döner Kebab hoeft u de deur niet meer uit. Wat is Döner Kebab? Het woord betekend Döner betekend draaiend en Kebab gebakken vlees. Van origine wordt het veelal gemaakt van lams-, kalfs- of kippenvlees. Op een ronde spies worden afwisselend gekruide stukken vlees geregen. Deze spies wordt in verticale stand draaien gegrilld. Eenmaal klaar wordt de Kebabspies van de buitenkant afgesneden. De geroosterde stukjes vlees worden dan gegeten in een wrap of in een pita broodje, al dan niet met salade en of een saus. 

Wij Nederlanders hebben gerechten als shoarma en deze Döner Kebab omarmd. Maar een goede originele bereiding kennen we eigenlijk nog niet. Dus moeten we er vaak op uit om er van te kunnen genieten. Tot nu.   

Persoonlijk zijn wij erg enthousiast over onze Kebab spiesen. Het klaarmaken is een voudig, de presentatie is erg leuk en daarnaast is het enorm lekker en gezond. Wat wil een mens nog meer. Ook is het nieuw, dus leuk wanneer u eens iets origineels wilt serveren. 

 

Zo maakt u zelf heel eenvoudig een kebabspies

Dit heeft u nodig:

  • Döner Kebab pakket voor 2-3 personen
    Bevat 500 gram gemarineerd kippendijvlees + spies + 280 ml. knoflooksaus + 4 pitabroodjes
  • Al dan niet een salade naar smaak maken of een salade VanOnzeBoer bijbestellen

 Bereiding van de Kebab spies - stappenplan

VanOnzeBoer Soepen

  1. Druk de stompe punt van de houten pin in het houten bordje 
  2. Schuif het vlees via de scherpe punt over de spies
  3. Stapel het vlees kruislinks voor een optimaal resultaat
  4. Houdt het vlees boven het rondje
  5. 40 a 50 min. bakken in een voorverwarmde oven op 160°C
  6. pita broodje even opwarmen bij in de oven
  7. Vlees via de zijkant aansnijden in kleine stukjes, hiermee broodje of wrap vullen.
  8. Eet smakelijk

VanOnzeBoer Soepen

U ziet dat na gebruik de spies wat krom getrokken is. Wanneer u de spies een uurtje in een bak met water zet en deze vervolgens laat drogen is de spies weer helemaal recht en gebruiksbaar voor een volgende keer, wat die komt er.

Meer info of bestellen: Döner Kebab prijs-info 

Bekijk hieronder de video

 

Ingrediënten


Dit heb je nodig:

Bereiding


En zo maak je het:
Door Kirsten op 01-06-2022