SELECT id from recepten where naam = 'Steak in een kruidenjasje' Steak in een kruidenjasje || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4 minute steaks
100 g verse broodkruimels
zout, zwarte peper
3 el fijngehakte oregano
1 ei
3 el olijfolie
fijngehakte peterselie om te garneren

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Minute steak

Voedingswaarde

475 kcal, 1985 kJ
30 g vet
40 g eiwit
12 g koolhydraten
0 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 2x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.0

Recepten > Rund > Steak in een kruidenjasje

Steak in een kruidenjasje

Bereiding

1 Leg de minute steaks tussen plasticfolie en rol ze met een deegroller plat tot ze nog ca. 1 cm dik zijn.

2 Vermeng de broodkruimels met zout, peper en oregano. Klop het ei met een vork los. Wentel de steaks eerst door het ei, dan door de kruidenkruimels. Druk de kruimels goed aan.

3 Verhit in een pan 2 el olie. Braad daarin 2 steaks aan elke kant 4-5 min. bruin en houd ze warm. Verhit de rest
van de olie en braad daarin de andere steaks. Doe ze over op voorverwarmde
borden en bestrooi ze met peterselie.

Kooktips

Druk de broodkruimels goed op het vlees zodat ze tijdens het braden er niet af vallen.

Serveren

Serveer bij de steaks gepofte aardappelen met crème fraîche met kruiden en een gemengde salade met een vinaigrette.

Variatie:
U kunt verse broodkruimels heel goed met een keukenmachine maken. Doe 3-4 witte boterhammen in de keukenmachine en hak ze met een van de grote messen fijn. Als u een koffiemolen hebt, kunt u de boterhammen ook daarmee klein maken

Wist u dit?

Oregano is het 'wilde broertje' van majoraan. Oregano groeit als onkruid in zuidelijke landen. De smaak is intensiever dan de smaak van majoraan.

Pittig rundergehakt

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Steak in een kruidenjasje</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4 minute steaks
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g verse broodkruimels
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el fijngehakte oregano
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">fijngehakte peterselie om te garneren
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Steak in een kruidenjasje</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Leg de minute steaks tussen plasticfolie en rol ze met een deegroller plat tot ze nog ca. 1 cm dik zijn. 
<br />
<br />2. Vermeng de broodkruimels met zout, peper en oregano. Klop het ei met een vork los. Wentel de steaks eerst door het ei, dan door de kruidenkruimels. Druk de kruimels goed aan. 
<br />
<br />3. Verhit in een pan 2 el olie. Braad daarin 2 steaks aan elke kant 4-5 min. bruin en houd ze warm. Verhit de rest 
<br />van de olie en braad daarin de andere steaks. Doe ze over op voorverwarmde 
<br />borden en bestrooi ze met peterselie.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Druk de broodkruimels goed op het vlees zodat ze tijdens het braden er niet af vallen.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer bij de steaks gepofte aardappelen met crème fraîche met kruiden en een gemengde salade met een vinaigrette. 
<br />
<br />Variatie:
<br />U kunt verse broodkruimels heel goed met een keukenmachine maken. Doe 3-4 witte boterhammen in de keukenmachine en hak ze met een van de grote messen fijn. Als u een koffiemolen hebt, kunt u de boterhammen ook daarmee klein maken
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Steak-in-een-kruidenjasje">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Steak-in-een-kruidenjasje</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=68&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>