SELECT id from recepten where naam = 'Rundersteaks in rode wijn' Rundersteaks in rode wijn || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 35 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4 minute minute steaks of biefstukken
1 ui
1 knoflookteentje
1 tl zwarte peperkorrels
150 ml rode wijn
1 el verse rozemarijn
1 snufje zout
2 el zonnebloemolie
1 pakje gezeefde tomaten
(370 g)

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

440 kcal, 1850 kJ
24 g vet
42 g eiwit
9 g koolhydraten
1 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 19x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.3

Recepten > Rund > Rundersteaks in rode wijn

Rundersteaks in rode wijn

Bereiding

1 Pel de ui en het knoflookteentje en snijd ze fijn. Kneus de peperkorrels in een vijzel. Meng in een kom de rode wijn, peper, rozemarijn en het zout goed dooreen.

2 Leg de steaks in een ondiepe schaal. Bedruip ze met de rode wijnsaus. Bestrooi de steaks met de fijngesneden ui en knoflook en laat dit afgedekt ca. 1 uur intrekken.

3 Neem de steaks uit de marinade en laat ze uitlekken. Zet de marinade apart. Verhit de olie in een pan. Braad daarin de steaks aan elke kant 3-5 min. tot ze bruin zijn. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Giet de marinade in de pan en laat ca. 5 min. inkoken. Voeg de gezeefde tomaten toe en ver warm ze 10 min. mee. Leg de steaks nog even in de saus en serveer.

Kooktips

Braad de steaks op een hoog vuur aan, zodat de poriën sluiten en de sappen bewaard blijven.

Variatie:
Gebruik in plaats van rozemarijn eens een mengsel van verse citroentijm en blaadjes salie.

Serveren

Serveer hierbij gepofte aardappelen en een salade met kruidenvinaigrette. Vers fruit is een lekker toetje.

Wist u dit?

Aromatherapeuten zijn van mening dat rozemarijnolie tegen depressies helpt, omdat het de hersenen stimuleert en de gedachten verheldert.

Runderragout met tomaten

Italiaanse gehaktballen

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Rundersteaks in rode wijn</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4 minute minute steaks of biefstukken 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl zwarte peperkorrels
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml rode wijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el verse rozemarijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 snufje zout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el zonnebloemolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 pakje gezeefde tomaten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">(370 g)
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Rundersteaks in rode wijn</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Pel de ui en het knoflookteentje en snijd ze fijn. Kneus de peperkorrels in een vijzel. Meng in een kom de rode wijn, peper, rozemarijn en het zout goed dooreen. 
<br />
<br />2. Leg de steaks in een ondiepe schaal. Bedruip ze met de rode wijnsaus. Bestrooi de steaks met de fijngesneden ui en knoflook en laat dit afgedekt ca. 1 uur intrekken. 
<br />
<br />3. Neem de steaks uit de marinade en laat ze uitlekken. Zet de marinade apart. Verhit de olie in een pan. Braad daarin de steaks aan elke kant 3-5 min. tot ze bruin zijn. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Giet de marinade in de pan en laat ca. 5 min. inkoken. Voeg de gezeefde tomaten toe en ver warm ze 10 min. mee. Leg de steaks nog even in de saus en serveer.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Braad de steaks op een hoog vuur aan, zodat de poriën sluiten en de sappen bewaard blijven. 
<br />
<br />Variatie:
<br />Gebruik in plaats van rozemarijn eens een mengsel van verse citroentijm en blaadjes salie.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij gepofte aardappelen en een salade met kruidenvinaigrette. Vers fruit is een lekker toetje.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Rundersteaks-in-rode-wijn">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Rundersteaks-in-rode-wijn</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=71&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>