Rode kool Stamppot
Bereiding
1 Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in water met zout in 20 min. gaar. Giet af.
2 Verwarm de melk in een steelpan. Stamp de aardappelen fijn met de pureestamper of Hackit en meng de melk erdoor
3 Snijd de selderij fijn. Roer rode kool, de selderij {en nu eventueel de rozijnen} de aardappelpuree en breng op smaak met peper en eventueel zout.
4 Lekker te serveren met gebakken runder worstjes, hachee of een stuk stoofvlees...en smullen maar!
Kooktips
Sommige mensen vinden rozijnen een erg lekkere toevoeging. Voeg dan bij dit recept100 gram blanke rozijnen toe.