SELECT id from recepten where naam = 'Oosterse Kip' Oosterse Kip || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 30 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

2 knoflookteentjes
1-2 rode chilipepers
300 g paksoi of bladspinazie
3 el zonnebloemolie
400 ml kokosmelk
3 el pindakaas
4 kipfilets, kippendij
2 el donkere sojasaus
300 g gare eiermie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

785 kcal / 3295 kj
45 gram vet
36 gram eiwit
59 gram koolhydraten
5 gram vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 8x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.0

Recepten > Kip > Oosterse Kip

Oosterse Kip

Bereidingswijze

1 Pel de knoflook en pers uit. Halveer de chilipeper in de lengte, verwijder de zaadjes, en snijd fijn. Scheur de bladeren van de paksoi los en was ze.

Gedaan

2 Vermeng de olie in een kom met 55 ml kokosmelk, de pindakaas, knoflook en de chilipeper. Wentel de kipfilets door het mengsel en laat ze 10 min. intrekken.

Gedaan

3 Verwarm de resterende kokosmelk in een pan of wok. Voeg de kipfilets met de marinade toe en laat ze 20 min. zachtjes sudderen. Keer de filets of kippendijtjes af en toe om

Gedaan

4 Neem de kipfilets uit de kokossaus en laat de saus tot de helft inkoken. Roer er vervolgens de sojasaus doorheen en voeg de gare mihoen en de paksoi toe. Leg de kipfilets weer in de saus en verwarm het geheel nog 2-3 min. tot de filets weer goed warm zijn. Serveer het gerecht zo heet mogelijk.

Kooktips

Roer de saus tijdens het inkoken in stap 4 steeds goed door om te voorkomen dat de saus aan de bodem van de pan aanzet

Serveren

Serveer als voorgerecht een zoetzure soep en geef kokos ijs toe. Een koel glas bier of gekoelde witte wijn smaken er prima bij.

Exotische kipsalade

kippendijstoofpot

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Oosterse Kip</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">2 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1-2 rode chilipepers
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">300 g paksoi of bladspinazie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el zonnebloemolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">400 ml kokosmelk
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el pindakaas
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 kipfilets, kippendij
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el donkere sojasaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">300 g gare eiermie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Oosterse Kip</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.    Pel de knoflook en pers uit. Halveer de chilipeper in de lengte, verwijder de zaadjes, en snijd fijn. Scheur de bladeren van de paksoi los en was ze.
<br />
<br />2.    Vermeng de olie in een kom met 55 ml kokosmelk, de pindakaas, knoflook en de chilipeper. Wentel de kipfilets door het mengsel en laat ze 10 min. intrekken.
<br />
<br />3.    Verwarm de resterende kokosmelk in een pan of wok. Voeg de kipfilets met de marinade toe en laat ze 20 min. zachtjes sudderen. Keer de filets of kippendijtjes af en toe om
<br />
<br />4.    Neem de kipfilets uit de kokossaus en laat de saus tot de helft inkoken. Roer er vervolgens de sojasaus doorheen en voeg de gare mihoen en de paksoi toe. Leg de kipfilets weer in de saus en verwarm het geheel nog 2-3 min. tot de filets weer goed warm zijn. Serveer het gerecht zo heet mogelijk.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Roer de saus tijdens het inkoken in stap 4 steeds goed door om te voorkomen dat de saus aan de bodem van de pan aanzet
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer als voorgerecht een zoetzure soep en geef kokos ijs toe. Een koel glas bier of gekoelde witte wijn smaken er prima bij.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Oosterse-Kip">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Oosterse-Kip</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=5&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>