SELECT id from recepten where naam = 'Kipfilets met sesam' Kipfilets met sesam || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4 kipfilets
2 knoflookteentjes
sap van 1 citroen
4 el olijfolie
zout, zwarte peper
6 el sesamzaadjes
2 el fijngesneden bieslook
1 tl chilivlokken
partjes citroen om mee te garneren

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

435 kcal, 1825 kJ
25 g vet
51 g eiwit
1 g koolhydraten
2 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is nog niet beoordeeld

Recepten > Kip > Kipfilets met sesam

Kipfilets met sesam

Bereiding

1 Snijd de kipfilets schuin iets in. Pel de knoflookteentjes en pers ze uit. Meng in een ondiepe vorm de knoflook met het citroensap en de olijfolie en breng op smaak. Wentel er de filets door en zet ze 30 min. op een koele plaats.

2 Vermeng intussen de sesamzaadjes met de bieslook en de chilivlokken. Neem de kipfilets uit de marinade en wentel ze door het sesammengsel. Druk het paneerlaagje met de vingertoppen goed aan.

3 Verwarm een antiaanbakpan op een middelhoog vuur. Braad daarin de gepaneerde kipfilets aan elke kant ca. 6 min. tot ze goudbruin zijn. Garneer ze met partjes citroen en serveer. Geef er krielaardappeltjes bij en in boter gesmoorde peultjes.

Kooktips

De kipfilets zijn gaar als het vocht dat eruit loopt als u in het dikste deel prikt, mooi helder van kleur is.

Serveren

Serveer hierbij als voorgerecht een tomatensalade met bieslookvinaigrette en geeft vanille-ijs toe.

Variatie:
U kunt op deze manier ook heel goed varkensmedaillons bereiden. Braad deze aan elke kant slechts 5 min. aan.

Wist u dit?

Voor chilivlokken worden hele chilipepers gedroogd en fijngestampt. U kunt dit ook zelf doen: gedroogde chilipepers zijn heel makkelijk in een vijzel klein te stampen.

Salade met gerookte kip

Kipsalade met gepocheerd ei en spek

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kipfilets met sesam</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4 kipfilets 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">sap van 1 citroen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">6 el sesamzaadjes 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el fijngesneden bieslook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl chilivlokken 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">partjes citroen om mee te garneren
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kipfilets met sesam</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Snijd de kipfilets schuin iets in. Pel de knoflookteentjes en pers ze uit. Meng in een ondiepe vorm de knoflook met het citroensap en de olijfolie en breng op smaak. Wentel er de filets door en zet ze 30 min. op een koele plaats.
<br />
<br />2.  Vermeng intussen de sesamzaadjes met de bieslook en de chilivlokken. Neem de kipfilets uit de marinade en wentel ze door het sesammengsel. Druk het paneerlaagje met de vingertoppen goed aan.
<br />
<br />3.  Verwarm een antiaanbakpan op een middelhoog vuur. Braad daarin de gepaneerde kipfilets aan elke kant ca. 6 min. tot ze goudbruin zijn. Garneer ze met partjes citroen en serveer. Geef er krielaardappeltjes bij en in boter gesmoorde peultjes.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							De kipfilets zijn gaar als het vocht dat eruit loopt als u in het dikste deel prikt, mooi helder van kleur is.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij als voorgerecht een tomatensalade met bieslookvinaigrette en geeft vanille-ijs toe.
<br />
<br />Variatie: 
<br />U kunt op deze manier ook heel goed varkensmedaillons bereiden. Braad deze aan elke kant slechts 5 min. aan.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipfilets-met-sesam">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipfilets-met-sesam</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=264&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>