Salade met gerookte kip
Bereiden in: 
Voorbereiding: 15 minutenIngrediënten (4 pers.)
- 80 gram gerookte kip
- 75 gram veldsla
- 50 gram cherrytomaatjes
- 1/2e mango
- 1/2e avocado
- granaatappelpitjes, naar smaak
- feta
- 2-3 eetlepels yoghurt
- Sap en rasp van een halve limoen
Salade met gerookte kip
Bereidingswijze
Voor de dressing:
1 Doe 2-3 eetlepels yoghurt in een kommetje.
Gedaan
2 Pers de halve limoen uit en rasp de schil eraf.
Gedaan
3 Voeg de limoensap -en rasp naar smaak toe en laat even staan zodat de smaken even kunnen intrekken.
Voor de salade:
1 Was de veldsla. Snijd de mango en avocado in stukjes en de cherry tomaatjes in kwartjes.
Gedaan
2 Snij de gerookte kip in plakjes.
Gedaan
3 Verdeel de gerookte kip over de salade en verkruimel de feta.
Gedaan
4 Geef het geheel extra smaak en kleur door er wat granaatappel pitjes overheen te strooien en maak af met de yoghurt-limoendressing voor een frisse tegenhanger van het zoete fruit!
1 Doe 2-3 eetlepels yoghurt in een kommetje.
Gedaan
2 Pers de halve limoen uit en rasp de schil eraf.
Gedaan
3 Voeg de limoensap -en rasp naar smaak toe en laat even staan zodat de smaken even kunnen intrekken.
Voor de salade:
1 Was de veldsla. Snijd de mango en avocado in stukjes en de cherry tomaatjes in kwartjes.
Gedaan
2 Snij de gerookte kip in plakjes.
Gedaan
3 Verdeel de gerookte kip over de salade en verkruimel de feta.
Gedaan
4 Geef het geheel extra smaak en kleur door er wat granaatappel pitjes overheen te strooien en maak af met de yoghurt-limoendressing voor een frisse tegenhanger van het zoete fruit!
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.
