SELECT id from recepten where naam = 'Kipfilet op Spaanse wijze' Kipfilet op Spaanse wijze || SEKK Recepten

Bereiden in: pan

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 35 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

250 g champignons
1 rode ui
1 knoflookteentje
4 kipfilets
zout, zwarte peper
2 el bloem
6 el olijfolie
25 g boter
klein blikje tomatenpuree
1 ruim glas rode wijn
1 pakje gezeefde tomaten (375 g)
2 el fijngesneden basilicum
3 el fijngesneden oregano

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

420 kcal / 1765 kJ
27 g vet
30 g eiwit
10 g koolhydraten
3 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 59x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.9

Recepten > Kip > Kipfilet op Spaanse wijze

Kipfilet op Spaanse wijze

Bereidingswijze

1 Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel de ui en snijd in niet te dunne ringen. Pel de knoflook en snijd fijn. Breng de kipfilets op smaak en wentel ze door de bloem.

Gedaan

2 Verhit 3 el olie in een pan. Braad de kipfilets ca. 7 min. tot ze bruin zijn. Keer ze af en toe om. Neem de kipfilets uit de pan en houd ze warm.

Gedaan

3 Verhit de boter en 1 el olie in de pan. Bak de champignons ca. 3 min. Neem ze uit de pan. Verhit de rest van de olie en bak daarin ca. 5 min. de ui en knoflook. Voeg de gezeefde tomaten, tomatenpuree, wijn en kruiden toe.

Gedaan

4 Breng het mengsel op smaak en breng aan de kook. Leg er de kipfilets in. Laat op een laag vuur 15 min. zachtjes doorkoken tot de saus is ingedikt. Voeg de champignons weer toe en verwarmde ze nog 1 min. mee.

Kooktips

U kunt de gezeefde tomaten ook heel goed vervangen door verse tomaten. Snijd deze voor gebruik in grote stukken.

Serveren

Serveer hierbij gekookte rijst en een gemengde salade met vinaigrette. Een glaasje rode wijn smaakt er prima bij.

Wist u dit?

De oude Egyptenaren geloofden dat knoflook een beschermende werking had en adviseerde om dagelijks knoflook te eten: het zou de natuurlijke afweer verhogen.

Kip met mais en asperges

Blanquette de Poulet

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kipfilet op Spaanse wijze</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">250 g champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 rode ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 kipfilets
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el bloem
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">6 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">25 g boter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">klein blikje tomatenpuree
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ruim glas rode wijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 pakje gezeefde tomaten (375 g)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el fijngesneden basilicum
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el fijngesneden oregano
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kipfilet op Spaanse wijze</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel de ui en snijd in niet te dunne ringen. Pel de knoflook en snijd fijn. Breng de kipfilets op smaak en wentel ze door de bloem.
<br />
<br />2. Verhit 3 el olie in een pan. Braad de kipfilets ca. 7 min. tot ze bruin zijn. Keer ze af en toe om. Neem de kipfilets uit de pan en houd ze warm.
<br />
<br />3. Verhit de boter en 1 el olie in de pan. Bak de champignons ca. 3 min. Neem ze uit de pan. Verhit de rest van de olie en bak daarin ca. 5 min. de ui en knoflook. Voeg de gezeefde tomaten, tomatenpuree, wijn en kruiden toe.
<br />
<br />4. Breng het mengsel op smaak en breng aan de kook. Leg er de kipfilets in. Laat op een laag vuur 15 min. zachtjes doorkoken tot de saus is ingedikt. Voeg de champignons weer toe en verwarmde  ze nog 1 min. mee.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt de gezeefde tomaten ook heel goed vervangen door verse tomaten. Snijd deze voor gebruik in grote stukken.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij gekookte rijst en een gemengde salade met vinaigrette. Een glaasje rode wijn smaakt er prima bij.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipfilet-op-Spaanse-wijze">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipfilet-op-Spaanse-wijze</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=125&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>