SELECT id from recepten where naam = 'Gehaktballen met prei' Gehaktballen met prei || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 25 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

250 g prei
1 sinaasappel
25 g boter
450 g half-om-half-gehakt, rundergehakt
1 ei
50 g verkruimeld witbrood
zout, zwarte peper
bloem om te bestuiven
1 el olijfolie
blaadjes peterselie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

753 kcal / 2970 kj
46 g vet
35 g eiwit
40 g koolhydraten
5 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 10x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.4

Recepten > Rund > Gehaktballen met prei

Gehaktballen met prei

Bereidingswijze

1 Maak de prei schoon, halveer ze in de lengte, was ze grondig en snijd ze in dunne ringetjes. Rasp de schil van de sinaasappel.

Gedaan

2 Verhit de boter in de pan. Bak daarin ca. 5 min. de prei. Neem uit de pan en laat de prei goed afkoelen. Maak de pan schoon.

Gedaan

3 Meng preiringetjes, gehakt, sinaasappelschil, cranberrysaus, ei en broodkruim goed dooreen. Breng krachtig op smaak met zout en peper. Verdeel in 8 porties en vorm er met bloem bestoven handen, 8 gehaktballen van.

Gedaan

4 Verhit de olie in de pan en braad daarin de gehaktballen in 2 porties in ca. 10 min. bruin. Keer ze één keer om. Houd ze afgedekt warm tot alle gehaktballen klaar zijn. Bestrooi ze met peterselie en serveer. Geef er bijvoorbeeld aardappelpuree bij.

Kooktips

Maak het het brood bij voorkeur in de keukenmachine klein of verkruimel het met de hand.

Variatie
U kunt de gehaktballen met allerlei soorten gehakt maken, zoals rund- of varkensgehakt.

Serveren

Serveer er naast aardappelpuree ook gesmoorde worteltjes bij of een frisse gemengde salade.

Hamburgers met kaassaus

Ouderwets draadjesvlees

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Gehaktballen met prei</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">250 g prei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 sinaasappel
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">25 g boter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">450 g half-om-half-gehakt, rundergehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 g verkruimeld witbrood
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">bloem om te bestuiven
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">blaadjes peterselie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Gehaktballen met prei</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Maak de prei schoon, halveer ze in de lengte, was ze grondig en snijd ze in dunne ringetjes. Rasp de schil van de sinaasappel.
<br />
<br />2. Verhit de boter in de pan. Bak daarin ca. 5 min. de prei. Neem uit de pan en laat de prei goed afkoelen. Maak de pan schoon.
<br />
<br />3. Meng preiringetjes, gehakt, sinaasappelschil, cranberrysaus, ei en broodkruim goed dooreen. Breng krachtig op smaak met zout en peper. Verdeel in 8 porties en vorm er met bloem bestoven handen, 8 gehaktballen van.
<br />
<br />4. Verhit de olie in de pan en braad daarin de gehaktballen in 2 porties in ca. 10 min. bruin. Keer ze één keer om. Houd ze afgedekt warm tot alle gehaktballen klaar zijn. Bestrooi ze met peterselie en serveer. Geef er bijvoorbeeld aardappelpuree bij.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Maak het het brood bij voorkeur in de keukenmachine klein of verkruimel het met de hand.
<br />
<br />Variatie
<br />U kunt de gehaktballen met allerlei soorten gehakt maken, zoals rund- of varkensgehakt.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer er naast aardappelpuree ook gesmoorde worteltjes bij of een frisse gemengde salade.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Gehaktballen-met-prei">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Gehaktballen-met-prei</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=49&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>