Champignon spiesjes
Bereiden in: kom of pot
Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 60 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

  • 5 eetl. olijfolie
  • 2 tenen knoflook uitpersen
  • 3 eetl. peterselie, mooi fijn snijden
  • 2 eetl. bieslook, ook fijn snijden
  • 1 eetl. citroensap
  • 1 thl. chilivlokken
  • peper en zout naar eigen goeddunken
Mail mij het boodschappenlijstje
Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

  • 83kcal
  • Koolhydraten: 1g
  • Eiwitten: 1g
  • Vetten: 9g
  • Verzadigd vet: 1g

Geef je oordeel


Dit recept is 21x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.2
Recepten > Vegetarisch > Champignon spiesjes

Champignon spiesjes

Bereidingswijze

1 U begint met het maken van de marinade. Hiervoor de knoflook persen en mengen met de andere ingrediënten.
Gedaan
2 Is de marinade klaar, leg dan de champignons erin en laat deze 1 uur intrekken
Gedaan
3 Rijg de champignons op de spiesjes.
Gedaan
4 Onder toezicht op de bbq klaarmaken, af en toe draaien. Champignons zijn klaar wanneer ze iets schrompelen.

.

Kooktips

Wees voorzichtig met het rijgen van de champignons, ze breken namelijk snel. Gebruikt u houten spiesjes dan ik het handig om de gaatjes van te voren iets in te prikken. Een houten spies duwt er moeilijker door.

Wist u dit?

Champignons bevatten veel gezonde voedingsstoffen. Zo zijn ze rijk aan koper, wat in je lichaam onder andere belangrijk is voor het behoud van een goede conditie van bindweefsels, zoals de huid, bloedvaten en kraakbeen. Champignons zijn ook een bron van de B-vitamines riboflavine (vitamine B2) en niacine (vitamine B3).
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.