Bereiden in: kookpan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 45 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

375 g tomaten gehalveerd
100 g rode ui fijngesneden
50 g lichte basterdsuiker
1 kardemompeul (alleen de zaadjes gebruiken) of mespunt kardemompoeder 65 ml rode wijnazijn
20 g gembersiroop
halve appel geschild en in kleine blokjes gesneden
halve tl gemalen kaneel
35 g gedroogde cranberry’s
1 rode chilipeper heel fijngesneden (zaadlijsten verwijderd)
halve el tomatenpuree
mespuntje gerookte paprikapoeder
1 eetlepel citroensap
halve tl zeezout
versgemalen peper naar smaak

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

energie 80 kcal.
koolhydraten 9 g.
eiwit 2 g.
vet 4 g.

Geef je oordeel

Dit recept is 20x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.2

Recepten > Vegetarisch > Appel tomaten chutney

Appel tomaten chutney

Bereidingswijze

1 Halveer de tomaten en doe ze samen met de basterdsuiker en rode wijnazijn in een kookpannetje. Zet op het vuur en laat heel eventjes koken. De schil van de tomaten gaan hierdoor los zitten en kun je zo gemakkelijk verwijderen.
Gedaan

2 Zodra je de tomaten hebt ontveld snijd je ze nog 1 maal doormidden en leg je ze terug in de pan.
Gedaan

3 Voeg alle overige ingrediënten toe aan de pan en zet op laag vuur.
Gedaan

4 Laat de chutney circa 45 min sudderen. Vergeet niet af en toe door te roeren. Mocht de chutney te dun blijven, haal dan de deksel van de pan zodat de chutney wat meer inkookt.

Wist u dit?

Heerlijk bij bakleverworst, kijk naar het recept Hippe bakleverworst

BBQ saus

Asperges

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Appel tomaten chutney</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">375 g tomaten gehalveerd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g rode ui fijngesneden
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  50 g lichte basterdsuiker
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 kardemompeul (alleen de zaadjes gebruiken) of mespunt kardemompoeder 65 ml rode wijnazijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  20 g gembersiroop
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  halve appel geschild en in kleine blokjes gesneden
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  halve tl gemalen kaneel
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  35 g gedroogde cranberry’s
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  1 rode chilipeper heel fijngesneden (zaadlijsten verwijderd)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  halve el tomatenpuree
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  mespuntje gerookte paprikapoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  1 eetlepel citroensap
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  halve tl zeezout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">  versgemalen peper naar smaak
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Appel tomaten chutney</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Halveer de tomaten en doe ze samen met de basterdsuiker en rode wijnazijn in een kookpannetje. Zet op het vuur en laat heel eventjes koken. De schil van de tomaten gaan hierdoor los zitten en kun je zo gemakkelijk verwijderen.
<br />2.     Zodra je de tomaten hebt ontveld snijd je ze nog 1 maal doormidden en leg je ze terug in de pan.
<br />3.     Voeg alle overige ingrediënten toe aan de pan en zet op laag vuur.
<br />4.     Laat de chutney circa 45 min sudderen. Vergeet niet af en toe door te roeren. Mocht de chutney te dun blijven, haal dan de deksel van de pan zodat de chutney wat meer inkookt.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Appel-tomaten-chutney">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Appel-tomaten-chutney</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=367&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>