SELECT id from recepten where naam = 'kipfilet met walnoten' kipfilet met walnoten || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 25 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

250 g champignons
1 ui
2 knoflookteentjes
50 g boter
2 el olijfolie
4 kipfilets
750 ml kippenbouillon
25 g fijngehakte walnoten
zout, zwarte peper
2 el fijngehakte gladde peterselie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

340 kcal / 1430 kJ
23 g vet
30 g eiwit
3 g koolhydraten
1 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 23x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.9

Recepten > Kip > kipfilet met walnoten

kipfilet met walnoten

Bereidingswijze

1 Maak de champignons schoon en snijd de steeltjes iets korter. Snijd de champignons in plakjes. Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn.

Gedaan

2 Verhit de olie en boter in een pan. Bak daarin ca. 4 min. knoflook, ui en de plakjes champignon.

Gedaan

3 Voeg de kipfilets toe en braad ze aan elke kant ca. 2-3 min. tot het vlees goudbruin is. Voeg bouillon en gehakte walnoten toe en breng het aan de kook, zet daarna het vuur lager.

Gedaan

4 Laat het geheel 12-15 min. zachtjes doorkoken tot de kipfilets gaar zijn en de saus is ingekookt. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de kipfilets bestrooid met peterselie. Geef er gekookte rijst bij.

Kooktips

De filets zijn gaar als er helder vocht uit loopt als u er met een punt van een scherp mes in prikt.

Variatie
De saus wordt machtiger als u er kort voor het serveren 2 el crème fraîche doorroert. Verwarm deze kort mee.

Serveren

Serveer er als voorgerecht zalmcarpaccio bij en als dessert een luchtige kwarksoufflé met frambozensaus.

Wist u dit?

Wilde champignons hebben een veel sterkere smaak dan gekweekte champignons. Maar wees voorzichtig! Ze lijken erg op de zeer giftige knolamanieten.

Teriyaki van kipfilet

Coq au vin blanc

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>kipfilet met walnoten</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">250 g champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 g boter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 kipfilets 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">750 ml kippenbouillon
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">25 g fijngehakte walnoten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el fijngehakte gladde peterselie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">kipfilet met walnoten</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Maak de champignons schoon en snijd de steeltjes iets korter. Snijd de champignons in plakjes. Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn. 
<br />
<br />2. Verhit de olie en boter in een pan. Bak daarin ca. 4 min. knoflook, ui en de plakjes champignon. 
<br />
<br />3. Voeg de kipfilets toe en braad ze aan elke kant ca. 2-3 min. tot het vlees goudbruin is. Voeg bouillon en gehakte walnoten toe en breng het aan de kook, zet daarna het vuur lager. 
<br />
<br />4. Laat het geheel 12-15 min. zachtjes doorkoken tot de kipfilets gaar zijn en de saus is ingekookt. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de kipfilets bestrooid met peterselie. Geef er gekookte rijst bij.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							De filets zijn gaar als er helder vocht uit loopt als u er met een punt van een scherp mes in prikt. 
<br />
<br />Variatie 
<br />De saus wordt machtiger als u er kort voor het serveren 2 el crème fraîche doorroert. Verwarm deze kort mee.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer er als voorgerecht zalmcarpaccio bij en als dessert een luchtige kwarksoufflé met frambozensaus.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/kipfilet-met-walnoten">www.sameneenkoekopen.nl/recept/kipfilet-met-walnoten</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=118&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>