SELECT id from recepten where naam = 'Varkensvlees salade' Varkensvlees salade || SEKK Recepten

Bereiden in:

Voorbereiding: 0 minuten

Bereiding: 0 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

300 g gekookt of langzaam gegaard varkensvlees (zoals schouder, procureur of hamlappen)
2 el zachte roomboter (op kamertemperatuur)
2 el volle roomkaas of crème fraîche
1 el grove mosterd
1 tl kappertjes (fijngehakt)
1 el augurk (fijn gesneden)
1 sjalotje (heel fijn gesnipperd)
Zout & peper naar smaak
Verse tijm of peterselie (optioneel)
1 vers stokbrood (afgebakken of vers van de bakker)

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 224x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.9

Recepten > Varken > Varkensvlees salade

Varkensvlees salade

Bereidingswijze

Bereid de pulled Porc zie recept

1 Vlees fijnmaken
Trek het gare varkensvlees uit elkaar met twee vorken of hak het fijn in een keukenmachine tot het smeuïg maar nog een beetje structuur heeft.
Gedaan

2 Mengen
Voeg de boter, roomkaas, mosterd, kappertjes, augurk en sjalot toe. Meng alles goed door elkaar met een vork of spatel. Breng op smaak met peper en zout. Voor extra diepte kun je wat verse tijm of peterselie toevoegen.
Gedaan

3 Even laten rusten
Zet de spread minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen mengen.

Kooktips

Je kunt dit recept ook maken met restjes pulled pork.
Heerlijk met een likje grove mosterd bovenop of wat ingelegde rode ui.
Voor een pittige variant: voeg een beetje gerookt paprikapoeder of chili toe.

Serveren

Snijd het stokbrood in schuine sneetjes en rooster licht als je van extra crunch houdt. Besmeer royaal met de meat spread en garneer eventueel met een augurkje of kruiden.

Procureur met rozemarijn

Zelf pate maken

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Varkensvlees salade</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">300 g gekookt of langzaam gegaard varkensvlees (zoals schouder, procureur of hamlappen)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el zachte roomboter (op kamertemperatuur)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el volle roomkaas of crème fraîche
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el grove mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl kappertjes (fijngehakt)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el augurk (fijn gesneden)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 sjalotje (heel fijn gesnipperd)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Zout & peper naar smaak
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Verse tijm of peterselie (optioneel)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 vers stokbrood (afgebakken of vers van de bakker)
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Varkensvlees salade</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							Bereid de pulled Porc zie recept
<br />
<br />1.     Vlees fijnmaken
<br />Trek het gare varkensvlees uit elkaar met twee vorken of hak het fijn in een keukenmachine tot het smeuïg maar nog een beetje structuur heeft.
<br />2.     Mengen
<br />Voeg de boter, roomkaas, mosterd, kappertjes, augurk en sjalot toe. Meng alles goed door elkaar met een vork of spatel. Breng op smaak met peper en zout. Voor extra diepte kun je wat verse tijm of peterselie toevoegen.
<br />3.     Even laten rusten
<br />Zet de spread minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen mengen.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Je kunt dit recept ook maken met restjes pulled pork.
<br />Heerlijk met een likje grove mosterd bovenop of wat ingelegde rode ui.
<br />Voor een pittige variant: voeg een beetje gerookt paprikapoeder of chili toe.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Snijd het stokbrood in schuine sneetjes en rooster licht als je van extra crunch houdt. Besmeer royaal met de meat spread en garneer eventueel met een augurkje of kruiden.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Varkensvlees-salade">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Varkensvlees-salade</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=635&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>