SELECT id from recepten where naam = 'Steaks met bonte paprikamix' Steaks met bonte paprikamix || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

1 rode, 1 gele en
1 groene paprika
2 uien
1 knoflookteentje
2 el olijfolie
zout, zwarte peper
150 ml runderbouillon
1/2 tl gedroogde tijm
2 el droge sherry
4 magere Hollandse biefstuk, Minute steaks van elk 100 g
gehakte peterselie om te garneren

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

215 kcal / 905 kj
9 gram vet
28 gram eiwit
5 gram koolhydraten
3 gram vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 13x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.5

Recepten > Rund > Steaks met bonte paprikamix

Steaks met bonte paprikamix

Bereidingswijze

1 Maak de paprika's schoon en snijd ze in smalle repen. Pel de uien en knoflook. Snijd de ui in ringen en snijd het knoflookteentje fijn. Verhit 1 el olie in een pan.

Gedaan

2 Bak de paprika-repen, uienringen en knoflook 3 min. en breng op smaak. Voeg bouillon, tijm en sherry toe. Laat de groenten sudderen tot het vocht bijna verdampt is.

Gedaan

3 Neem de groenten uit de pan en houd ze warm. Maak de pan schoon. Verhit de rest van de olie. Bak daarin de biefstukjes ca. 5 min. aan elke kant.Voeg de paprika's toe en verwarm nog 2 min. Bestrooi met peterselie.

Kooktips

De steaks worden nog sappiger als u ze een nachtje laat marineren. Vermeng daarvoor de helft van de olie met de knoflook, tijm en sherry. Wentel de biefstukjes door de marinade en zet ze afgedekt in de koelkast

Serveren

Bij dit lichte en gezonde gerecht in aluminiumfolie gepofte aardappelen en een groene salade met een yoghurtdressing.

Variatie
U kunt om de mix te kruiden ook een mengsel gebruiken van verse tijmblaadjes, naaldjes rozemarijn en oregano.

Wist u dit?

U kunt om de mix te kruiden ook een mengsel gebruiken van verse tijmblaadjes, naaldjes rozemarijn en oregano.

Pitabroodjes met gehakt

Ouderwets draadjesvlees

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Steaks met bonte paprikamix</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">1 rode, 1 gele en
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 groene paprika
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 uien
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml runderbouillon
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 tl gedroogde tijm
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el droge sherry
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 magere Hollandse biefstuk, Minute steaks van elk 100 g
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">gehakte peterselie om te garneren
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Steaks met bonte paprikamix</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Maak de paprika's schoon en snijd ze in smalle repen. Pel de uien en knoflook. Snijd de ui in ringen en snijd het knoflookteentje fijn. Verhit 1 el olie in een pan.
<br />
<br />2. Bak de paprika-repen, uienringen en knoflook 3 min. en breng op smaak. Voeg bouillon, tijm en sherry toe. Laat de groenten sudderen tot het vocht bijna verdampt is.
<br />
<br />3. Neem de groenten uit de pan en houd ze warm. Maak de pan schoon. Verhit de rest van de olie. Bak daarin de biefstukjes ca. 5 min. aan elke kant.Voeg de paprika's toe en verwarm nog 2 min. Bestrooi met peterselie.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							De steaks worden nog sappiger als u ze een nachtje laat marineren. Vermeng daarvoor de helft van de olie met de knoflook, tijm en sherry. Wentel de biefstukjes door de marinade en zet ze afgedekt in de koelkast
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Bij dit lichte en gezonde gerecht in aluminiumfolie gepofte aardappelen en een groene salade met een yoghurtdressing.
<br />
<br />Variatie
<br />U kunt om de mix te kruiden ook een mengsel gebruiken van verse tijmblaadjes, naaldjes rozemarijn en oregano.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Steaks-met-bonte-paprikamix">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Steaks-met-bonte-paprikamix</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=18&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>