SELECT id from recepten where naam = 'Pulled Beef Wrap' Pulled Beef Wrap || SEKK Recepten
Pulled Beef Wrap
Bereiden in: braadpan
Voorbereiding: 15 minuten
Bereiding: 240 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

  • Ingrediënten (voor 4 wraps):
  • 300 g pulled beef (liefst op smaak gebracht met lichte BBQ-kruiden of een milde marinade)
  • 4 grote wraps of tortilla’s
  • 1/2 komkommer, in dunne halve plakjes
  • 1 oranje paprika, in reepjes
  • 1 klein blikje maïs (uitgelekt)
  • 75 g gemengde sla (bijv. rucola, ijsbergsla of jonge bladsla)
  • 1 rode ui, in dunne ringen (optioneel)
  • Verse koriander of peterselie (optioneel voor de afwerking)
  • Voor de frisse yoghurtsaus:
  • 4 el Griekse yoghurt
  • 1 el mayonaise (voor extra romigheid, optioneel)
  • Sap van 1/2 limoen
  • 1 tl honing
  • Snufje peper en zout
Mail mij het boodschappenlijstje

Voedingswaarde

Geef je oordeel


Dit recept is nog niet beoordeeld
Recepten > Rund > Pulled Beef Wrap

Pulled Beef Wrap

Bereiding

1 Pulled beef opwarmen: u vindt het recept op deze receptenpagina.
Verwarm het pulled beef in een pan op laag vuur. Voeg eventueel een scheutje bouillon of water toe om het lekker sappig te houden.

2 Saus bereiden:
Meng de yoghurt, limoensap, honing en eventueel mayonaise tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout.

3 Wraps vullen:
Verdeel de sla over de wraps, gevolgd door de pulled beef, komkommer, paprika en maïs. Voeg eventueel wat rode ui toe voor extra pit.

4 Afmaken:
Lepel de frisse yoghurtsaus eroverheen en garneer met verse koriander of peterselie.

Serveren

Serveren:
Rol de wraps op of vouw ze dubbel en geniet direct van deze frisse en smaakvolle maaltijd!
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.