SELECT id from recepten where naam = 'Poolse soep witte Borsjt' Poolse soep witte Borsjt || SEKK Recepten

Bereiden in: grote pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4 Scharreleieren
Varkens Rookworst VanOnzeBoer
0.5 el Roomboter
4 Teen Knoflook
1 Ui
400 g Aardappelen
1 Laurierblaadjes
200 g Zure room
30 g Tarwebloem
1 snufje Zout
1 snufje Peper zwart
1500 ml Water

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 35x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.1

Recepten > Varken > Poolse soep witte Borsjt

Poolse soep witte Borsjt

Bereidingswijze

1 Maak de bouillon: Breng de gehele rookworst (uit de verpakking) en 1,5 liter water aan de kook in een grote soeppan. Laat dit 25 minuten pruttelen. Haal de rookworst uit de bouillon en leg het weg op een bord.
Gedaan

2 Fruit in een middelgrote koekenpan, knoflook en ui met een theelepel boter tot deze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Gedaan

3 Voeg het knoflook-uienmengsel toe aan de bouillon. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, laurier, zout en peper toe.
Gedaan

4 Kook tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 15 minuten.
Gedaan

5 Klop de bloem en zure room in een kom tot een gladde massa. Voeg 100 ml van de bouillon toe aan het mengsel van zure room en klop verder tot een glad en dun geheel. Giet het mengsel in de soep terwijl je voortdurend door roert.
Gedaan

6 Laat de soep in een kleine 5-10 minuten binden door regelmatig te roeren terwijl de soep verder pruttelt.
Gedaan

7 Snijd de rookworst in plakjes van een halve centimeter dik en voeg deze toe aan de soep.
Gedaan

8 Proef de soep en breng op smaak met zout en zwarte peper. Kook nog 1 à 2 minuten om de worst te verwarmen.
Gedaan

9 Halveer de eieren in de lengte. Serveer de soep en garneer met ei en een takje dille.

Nasi VanOnzeBoer

Aardappelsalade lauw warm

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Poolse soep witte Borsjt</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4 Scharreleieren 
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Varkens Rookworst VanOnzeBoer
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">0.5 el Roomboter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 Teen  Knoflook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 Ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">400 g Aardappelen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 Laurierblaadjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">200 g Zure room
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">30 g Tarwebloem
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 snufje Zout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 snufje Peper zwart
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1500 ml Water
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Poolse soep witte Borsjt</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Maak de bouillon: Breng de gehele rookworst (uit de verpakking) en 1,5 liter water aan de kook in een grote soeppan. Laat dit 25 minuten pruttelen. Haal de rookworst uit de bouillon en leg het weg op een bord.
<br />2.     Fruit in een middelgrote koekenpan, knoflook en ui met een theelepel boter tot deze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
<br />3.     Voeg het knoflook-uienmengsel toe aan de bouillon. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, laurier, zout en peper toe. 
<br />4.     Kook tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 15 minuten.
<br />5.     Klop de bloem en zure room in een kom tot een gladde massa. Voeg 100 ml van de bouillon toe aan het mengsel van zure room en klop verder tot een glad en dun geheel. Giet het mengsel in de soep terwijl je voortdurend door roert.
<br />6.     Laat de soep in een kleine 5-10 minuten binden door regelmatig te roeren terwijl de soep verder pruttelt.
<br />7.     Snijd de rookworst in plakjes van een halve centimeter dik en voeg deze toe aan de soep.
<br />8.     Proef de soep en breng op smaak met zout en zwarte peper. Kook nog 1 à 2 minuten om de worst te verwarmen.
<br />9.     Halveer de eieren in de lengte. Serveer de soep en garneer met ei en een takje dille.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Poolse-soep-witte-Borsjt">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Poolse-soep-witte-Borsjt</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=550&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>