SELECT id from recepten where naam = 'Pittige rundertaco\'s' Pittige rundertaco's || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of Wok

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 35 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

700 g rundergehakt, varkensgehakt
1 ui
1 knoflookteentje
1 el bloem
1 tl chilipoeder
1 pakje gezeefde tomaten
(à 370 g)
150 ml runderbouillon
zout, zwarte peper
100 g Goudse kaas
l /4 krop ijsbergsla
50 g met paprika gevulde
olijven
8 taco's, paprikapoeder
150 ml zure room

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

745 kcal, 3130 kJ
46 g vet
45 g eiwit
38 g koolhydraten
3 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 41x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.8

Recepten > Rund > Pittige rundertaco's

Pittige rundertaco's

Bereidingswijze

1 Pel ui en knoflook en snijd ze fijn. Braad het gehakt in een antiaanbakpan of wok kort aan zonder vet te gebruiken. Voeg ui, knoflook, bloem en chilipoeder toe en braad het mengsel nog 3-4 min.

Gedaan

2 Voeg tomaten en runderbouillon toe. Breng op smaak en breng aan de kook. Laat het mengsel op een laag vuur en laat ca. 25 min. zachtjes koken.

Gedaan

3 Rasp de kaas. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes en de olijven in plakjes.

Gedaan

4 Vul elke taco eerst met wat sla en dan met 1-2 el van het gehaktmengsel. Garneer met olijven en kaas. Serveer met zure room, die u bestrooit met wat paprikapoeder.

Kooktips

U kunt in plaats van taco's ook tortilla's gebruiken. Verwarm deze kort en vul ze zoals u pannenkoeken zou vullen.

Variatie:
Vervang het gehakt voor de afwisseling eens door runderfilets- of schnitzels, die u in heel dunne reepjes snijdt

Serveren

Serveer hierbij partjes tomaat en guacamole: gepureerde avocado, op smaak gebracht met limoen en kruiden.

Wist u dit?

IJsbergsla werd vroeger onder grote stukken ijs van de westkust van Amerika naar de oostkust getransporteerd. IJsbergsla is bijzonder goed houdbaar.

Steak in een kruidenjasje

Ouderwets draadjesvlees

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Pittige rundertaco's</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">700 g rundergehakt, varkensgehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el bloem
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl chilipoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 pakje gezeefde tomaten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">(à 370 g)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml runderbouillon
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 g Goudse kaas
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">l /4 krop ijsbergsla
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 g met paprika gevulde
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">olijven
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">8 taco's, paprikapoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml zure room
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Pittige rundertaco's</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Pel ui en knoflook en snijd ze fijn. Braad het gehakt in een antiaanbakpan of wok kort aan zonder vet te gebruiken. Voeg ui, knoflook, bloem en chilipoeder toe en braad het mengsel nog 3-4 min. 
<br />
<br />2. Voeg tomaten en runderbouillon toe. Breng op smaak en breng aan de kook. Laat het mengsel op een laag vuur en laat ca. 25 min. zachtjes koken.
<br />
<br />3. Rasp de kaas. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes en de olijven in plakjes. 
<br />
<br />4. Vul elke taco eerst met wat sla en dan met 1-2 el van het gehaktmengsel. Garneer met olijven en kaas. Serveer met zure room, die u bestrooit met wat paprikapoeder.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt in plaats van taco's ook tortilla's gebruiken. Verwarm deze kort en vul ze zoals u pannenkoeken zou vullen. 
<br />
<br />Variatie:
<br />Vervang het gehakt voor de afwisseling eens door runderfilets- of schnitzels, die u in heel dunne reepjes snijdt
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij partjes tomaat en guacamole: gepureerde avocado, op smaak gebracht met limoen en kruiden.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Pittige-rundertaco's">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Pittige-rundertaco's</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=69&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>