SELECT id from recepten where naam = 'Nachos schotel' Nachos schotel || SEKK Recepten
Nachos schotel
Bereiden in: Ovenschaal
Voorbereiding: 0 minuten
Bereiding: 0 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

  • 300 gram nachos
  • 500 gram vlees, runder gehakt-kipfilet-gebruikt soepvlees
  • 2 bosuitjes gesneden in kleine stukjes
  • 2 eetlepels Mexicaanse kruiden, eventueel zelf maken
  • 1 gele en 1 rode paprika
  • 250 ml zure room
  • 2 tomaten
  • 1 wat groter blikje mais
  • jalapeño peper wanneer u van pittig houdt
  • koriander of peterselie (niet noodzakelijk = garnering)
Mail mij het boodschappenlijstje

Voedingswaarde

Geef je oordeel


Dit recept is 50850x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.9
Recepten > Rund > Nachos schotel

Nachos schotel

Bereiding

Oven alvast voor verwarmen op 200 °C

1 Rul het gehakt, of snij het andere vlees in stukje en maak het klaar in de pan en bestrooi met Mexicaanse kruiden
2 Voeg de mails en de bosui toe, ook de in kleine stukjes gesneden tomaat erbij doen
3 Leg in de ovenschaal eventueel wat bakpapier. De gesmolten kaas blijft anders zo aan de schaal plakken
4 Verdeel de helft van het klaargemaakte mengsel over de boden van de schaal
5 Vervolgens afdekken met de nachos
6 Nu de rest van het mengsel over de nachos verdelen
7 Schep de zure room er in dotten op, wat ringetjes jalapeño
8 Tot slot het gerecht bestrooien met de kaas en 10 minuten in de oven zetten.
9 Voor the finishing touch, koriander of peterselie er over knippen.

Kooktips

Mexicaanse kruidenmix zelf maken
Om bijvoorbeeld kip mee te marineren voor in een wrap of voor in een Mexicaanse ovenschotel.

2 theel paprikapoeder
½ theel cayennepeper
1 theel komijn
1 theel knoflook poeder (of 1 teentje vers)
snufje zout

Serveren

Deze schotel kan ook lekker met rijst geserveerd worden
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.