Marinade voor vlees en groente
Bereiding
1 Hak de kruiden fijn en meng met de overige ingrediënten tot een grove saus.
2 Laat even staan (minimaal 15 min, liefst langer), zodat de smaken goed kunnen mengen.
3 Gebruik als marinade voor vlees of groente (minimaal 1 uur laten intrekken) of als saus na het grillen.
Kooktips
Deze marinade is ook heerlijk als dressing voor een salade, of als dip voor brood of gegrilde groenten.
Probeer het eens met kipdijvlees, varkenshaas of gegrilde courgetteplakken – echt een frisse verrassing!