SELECT id from recepten where naam = 'Italiaanse hamburgers' Italiaanse hamburgers || SEKK Recepten

Bereiden in: pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

500 gram rundergehakt
1 ei
2 el groene pesto
50 gram geraspte Parmezaanse kaas
50 gram broodkruim
zout, zwarte peper
3 el olijfolie
1 ciabatta
1 handje gemengde sla
U kunt in plaats van ciabatta ook 4 broodjes naar keuze gebruiken.

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

640 kcal. 2960 kj
34 gram vet
38 gram eiwit
46 gram koolhydraten
2 gram vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 4x beoordeeld. Gem. beoordeling: 7.5

Recepten > Rund > Italiaanse hamburgers

Italiaanse hamburgers

Bereiding

1 Doe het gehakt in een kom en voeg 1 ei, pesto, kaas en broodkruim toe. Breng op smaak met zout en peper en kneed alles goed door elkaar. Vorm van het mengsel 4 hamburgers van gelijke grootte.

2 Verhit 2 el olie in een pan en braad daarin de burgers aan elke kant ca. 5 min. tot ze goudbruin en doorbakken zijn. Neem ze uit de pan en houd warm. Maak de pan schoon.

3 Snijd de ciabatta in 4 stukken van gelijke grootte en snijd ze overlangs doormidden. Bestrijk de snijvlakken met de resterende olie. Bak de stukken brood in 2 porties goudbruin. Leg ze daarvoor met de snijvlakken naar onderen. Verdeel de sla over vier stukken brood en leg de burgers erop. Druk de resterende stukken brood erop en serveer de hamburgers zo heet mogelijk.

Kooktips

Bevochtig uw handen met koud water als u de burgers vormt. Zo voorkomt u dat het gehakt aan uw vingers blijft plakken.

Serveren

Serveer hierbij een frisse tomatensalade met bieslook-vinaigrette. Een glaasje sap of koele ijsthee smaakt er erg lekker bij.

Wist u dit?

Italiaans ciabattabrood wordt met olie bestreken en met bloem bestoven voor het afgebakken wordt. Het is heel makkelijk uit te hollen en laat zich goed vullen.

Runderragout met tijm

Italiaanse gehaktballen

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Italiaanse hamburgers</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">500 gram rundergehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el groene pesto
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 gram geraspte Parmezaanse kaas
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 gram broodkruim
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ciabatta
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 handje gemengde sla
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">U kunt in plaats van ciabatta ook 4 broodjes naar keuze gebruiken.
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Italiaanse hamburgers</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.  Doe het gehakt in een kom en voeg 1 ei, pesto, kaas en broodkruim toe. Breng op smaak met zout en peper en kneed alles goed door elkaar. Vorm van het mengsel 4 hamburgers van gelijke grootte.
<br />
<br />2.  Verhit 2 el olie in een pan en braad daarin de burgers aan elke kant ca. 5 min. tot ze goudbruin en doorbakken zijn. Neem ze uit de pan en houd warm. Maak de pan schoon.
<br />
<br />3.  Snijd de ciabatta in 4 stukken van gelijke grootte en snijd ze overlangs doormidden. Bestrijk de snijvlakken met de resterende olie. Bak de stukken brood in 2 porties goudbruin. Leg ze daarvoor met de snijvlakken naar onderen. Verdeel de sla over vier stukken brood en leg de burgers erop. Druk de resterende stukken brood erop en serveer de hamburgers zo heet mogelijk.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Bevochtig uw handen met koud water als u de burgers vormt. Zo voorkomt u dat het gehakt aan uw vingers blijft plakken.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij een frisse tomatensalade met bieslook-vinaigrette. Een glaasje sap of koele ijsthee smaakt er erg lekker bij.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Italiaanse-hamburgers">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Italiaanse-hamburgers</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=159&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>