SELECT id from recepten where naam = 'Gehaktballen met kaas' Gehaktballen met kaas || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan

Voorbereiding: 25 minuten

Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

1 ui
2 knoflookteentjes
1 kleine rode paprika
125 g emmentaler
450 g rundergehakt
50 g witbrood in blokjes
3 el fijngehakte gladde peterselie
1 el milde paprikapoeder
1/4 tl tabasco
zout, zwarte peper
1 el zonnebloemolie

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

470 kcal / 1975 kj
31 gram vet
34 gram eiwit
14 gram koolhydraten
2 gram vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 167x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.8

Recepten > Rund > Gehaktballen met kaas

Gehaktballen met kaas

Bereiding

1 Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn. Maak de paprika schoon en snijd in kleine blokjes. Snijd ook de kaas klein. Meng in een kom het rundergehakt met de ui, knoflook, blokjes witbrood, 2 el peterselie, paprikapoeder, ei, tabasco, zout en peper goed door elkaar tot u een stevig gehakt hebt.

2 Vorm van het gehakt 8 schijfjes van dezelfde grootte. Druk de blokjes paprika en kaas erin. Draai de schijfjes tot balletjes en zorg dat de kaas en paprika volledig bedekt zijn.

3 Verhit de olie in een grote anti aanbak pan of wok. Bak de gehaktballetjes daarin ca. 15-20 min. rondom aan en keer ze af en toe om. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Garneer de balletjes met de rest van de peterselie en serveer ze warm.

Kooktips

U kunt de gehaktballetjes eerder klaarmaken en maximaal 4 uur afgedekt in de koelkast bewaren.

Variatie
Meng in plaats van blokjes brood eens 100 g gekookte rijst of wat aardappelpuree door het gehakt.

Serveren

Serveer de gehaktballetjes met geglaceerde worteltjes of pastinaken. Geef als dessert wat vers fruit.

Wist u dit?

Als u de emmentaler vervangt door wat minder vette kaas en de blokjes witbrood door volkorenbrood, bevat dit gerecht minder vet en meer vezels.

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Gehaktballen met kaas</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">1 ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 kleine rode paprika
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">125 g emmentaler
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">450 g rundergehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">50 g witbrood in blokjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el fijngehakte gladde peterselie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el milde paprikapoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/4 tl tabasco
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el zonnebloemolie
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Gehaktballen met kaas</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn. Maak de paprika schoon en snijd in kleine blokjes. Snijd ook de kaas klein. Meng in een kom het rundergehakt met de ui, knoflook, blokjes witbrood, 2 el peterselie, paprikapoeder, ei, tabasco, zout en peper goed door elkaar tot u een stevig gehakt hebt.
<br />
<br />2. Vorm van het gehakt 8 schijfjes van dezelfde grootte. Druk de blokjes paprika en kaas erin. Draai de schijfjes tot balletjes en zorg dat de kaas en paprika volledig bedekt zijn.
<br />
<br />3. Verhit de olie in een grote anti aanbak pan of wok. Bak de gehaktballetjes daarin ca. 15-20 min. rondom aan en keer ze af en toe om. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Garneer de balletjes met de rest van de peterselie en serveer ze warm.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt de gehaktballetjes eerder klaarmaken en maximaal 4 uur afgedekt in de koelkast bewaren.
<br />
<br />Variatie
<br />Meng in plaats van blokjes brood eens 100 g gekookte rijst of wat aardappelpuree door het gehakt.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer de gehaktballetjes met geglaceerde worteltjes of pastinaken. Geef als dessert wat vers fruit.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Gehaktballen-met-kaas">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Gehaktballen-met-kaas</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=23&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>