SELECT id from recepten where naam = 'Engelse ontbijtspiesjes' Engelse ontbijtspiesjes || SEKK Recepten

Bereiden in: pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

8 kleine champignons
4 plakken gerookt spek
8 cocktail worstjes
8 kerstomaatjes
1 el olijfolie
1 tl vloeibare honing
1 tl grove mosterd
2 tl citroensap
gemengde slablaadjes om te garneren

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

140 kcal, 590 kJ
12 g vet
4 g eiwit
4 g koolhydraten
1 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is nog niet beoordeeld

Recepten > Varken > Engelse ontbijtspiesjes

Engelse ontbijtspiesjes

Bereiding

1 Wrijf de champignons schoon en snijd een stukje van de steeltjes. Halveer de plakjes spek. Wikkel elke champignon in een plakje spek. Steek de champignon met de worstjes en tomaatjes op 4 houten spiesjes.

2 Doe de olie, honing, mosterd en het citroensap in een kommetje en klop het met een vork goed los.

3 Verwarm een grote, zware pan op een middelhoog vuur zonder vet toe te voegen. Rooster de spiesjes ca. 8 min. rondom en keer ze regelmatig om.

4 Bestrijk de spiesjes volledig in met het olie-citroensapmengsel en braad ze nog eens 1-2 min. tot ze goudbruin zijn en de worstjes gaar zijn. Serveer ze op de blaadjes sla.

Kooktips

Keer de spiesjes tijdens het braden in stap 3 regelmatig om, zodat ze niet aan kunnen bakken.
Variatie tip: U kunt ook nog blokjes (groene) paprika en plakjes courgette aan de spiesjes rijgen.

Serveren

De spiesjes smaken heerlijk bij een feestelijk Engels ontbijt of een zondagse brunch. Serveer er tomatenketchup bij.

Wist u dit?

Kerstomaatjes worden ook wel cocktail- of cherrytomaatjes genoemd. Ze bevatten weinig zuren en hebben daarom een heerlijk zoete smaak.

Salade met watermeloen

Varkenshaas met spek

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Engelse ontbijtspiesjes</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">8 kleine champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 plakken gerookt spek
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">8 cocktail worstjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">8 kerstomaatjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl vloeibare honing
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl grove mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl citroensap
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">gemengde slablaadjes om te garneren
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Engelse ontbijtspiesjes</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.    Wrijf de champignons schoon en snijd een stukje van de steeltjes. Halveer de plakjes spek. Wikkel elke champignon in een plakje spek. Steek de champignon met de worstjes en tomaatjes op 4 houten spiesjes.
<br />
<br />2.    Doe de olie, honing, mosterd en het citroensap in een kommetje en klop het met een vork goed los.
<br />
<br />3.    Verwarm een grote, zware pan op een middelhoog vuur zonder vet toe te voegen. Rooster de spiesjes ca. 8 min. rondom en keer ze regelmatig om.
<br />
<br />4.    Bestrijk de spiesjes volledig in met het olie-citroensapmengsel en braad ze nog eens 1-2 min. tot ze goudbruin zijn en de worstjes gaar zijn. Serveer ze op de blaadjes sla.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Keer de spiesjes tijdens het braden in stap 3 regelmatig om, zodat ze niet aan kunnen bakken.
<br />Variatie tip: U kunt ook nog blokjes (groene) paprika en plakjes courgette aan de spiesjes rijgen.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							De spiesjes smaken heerlijk bij een feestelijk Engels ontbijt of een zondagse brunch. Serveer er tomatenketchup bij.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Engelse-ontbijtspiesjes">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Engelse-ontbijtspiesjes</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=322&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>