SELECT id from recepten where naam = 'Courgette Broccoli Soep' Courgette Broccoli Soep || SEKK Recepten

Bereiden in: pan

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

1 courgette
250 gr broccoli
2 tenen knoflook
1 bouillonblokje
700 ml water
peper
olie om in te bakken
1 ons gerookte spekblokjes

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Energie (kJ) 2502 kJ
Energie (kcal) 598 kcal
Vetten 28 g waarvan verzadigd
7.5 g Koolhydraten 61g waarvan suikers 10.3g
Vezels 13 g
Eiwitten 20 g
Zout 4.6 g

Geef je oordeel

Dit recept is 25x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.5

Recepten > Varken > Courgette Broccoli Soep

Courgette Broccoli Soep

Bereidingswijze

1 Snijd de teentjes knoflook in plakjes.
Gedaan

2 Snijd de courgette in blokjes en de broccoli in roosjes. Snijd ook de stam van de broccoli in plakjes en gebruik deze in de soep.
Gedaan

3 Verhit een beetje olie in een soeppan en bak eerst de spekblokjes daarna de knoflook ongeveer 1 minuut. Voeg vervolgens de courgette en broccoli toe en roerbak nog ongeveer 5 minuten.
Gedaan

4 Voeg 700 ml water en een bouillonblokje toe en kook ongeveer 10 minuten door. (of 6 theelepeltjes vloeibare groente bouillon)
Gedaan

5 Blend de soep met een staafmixer of in een blender.
Gedaan

6 Voeg voor iedere kop soep, 1 eetlepel crème fresh toe aan de soep. ( maakt u 4 koppen dan 4 lepels crème fresh)

Verdeel de soep over de soepkommen. Garneer met de overige crème fraîche en de courgettelinten en bestrooi eventueel met de geroosterde pompoenpitten en extra peper naar smaak. Serveer met het olijvenbroodje.

NB: wilt u de soep decoreren met courgette linten, reserveer dan per persoon 1 lint voordat u de courgette in blokjes gaat snijden.

Aardappelsalade lauw warm

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Courgette Broccoli Soep</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">1 courgette
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">250 gr broccoli
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tenen knoflook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 bouillonblokje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">700 ml water
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">olie om in te bakken
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ons gerookte spekblokjes
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Courgette Broccoli Soep</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Snijd de teentjes knoflook in plakjes.
<br />2.     Snijd de courgette in blokjes en de broccoli in roosjes. Snijd ook de stam van de broccoli in plakjes en gebruik deze in de soep.
<br />3.     Verhit een beetje olie in een soeppan en bak eerst de spekblokjes daarna de knoflook ongeveer 1 minuut. Voeg vervolgens de courgette en broccoli toe en roerbak nog ongeveer 5 minuten.
<br />4.     Voeg 700 ml water en een bouillonblokje toe en kook ongeveer 10 minuten door. (of 6 theelepeltjes vloeibare groente bouillon)
<br />5.     Blend de soep met een staafmixer of in een blender.
<br />6.     Voeg voor iedere kop soep, 1 eetlepel crème fresh toe aan de soep. ( maakt u 4 koppen dan 4 lepels crème fresh)
<br />
<br />Verdeel de soep over de soepkommen. Garneer met de overige crème fraîche en de courgettelinten en bestrooi eventueel met de geroosterde pompoenpitten en extra peper naar smaak. Serveer met het olijvenbroodje.
<br />
<br />NB: wilt u de soep decoreren met courgette linten, reserveer dan per persoon 1 lint voordat u de courgette in blokjes gaat snijden.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Courgette-Broccoli-Soep">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Courgette-Broccoli-Soep</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=492&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>