SELECT id from recepten where naam = 'Champignons met varkensvlees' Champignons met varkensvlees || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

6 verse of gedroogde shii-take champignons
300 g mager hamlappen of varkens filetlapjes
I el sojasaus
I el rijstwijn
I kleine rode paprika
3 lente uitjes
125 g champignons
2 el arachideolie
2 el oestersaus
I el maizena

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

205 kcal, 860
l0 g vet
22 g eiwit
7 g koolhydraten
4 g vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 44x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.1

Recepten > Varken > Champignons met varkensvlees

Champignons met varkensvlees

Bereidingswijze

1 Week de shii-takes volgens de aanwijzingen op de verpakking laat ze wellen Giet ze af en laat ze goed uitlekken.
Snijd het varkens vlees in reepjes. Marineer ze in de sojasaus en de rijstwijn.

Gedaan

2 Maak de groenten schoon. Snijd de paprika in reepjes en de lenteuities in kleine ringetjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olie in een pan of wok.
Neem het vlees uit de marinade en roerbak 2 min. in de olie tot de reepjes bruin zijn.

Gedaan

3 Voeg de paprika, lente uitjes en champignons toe en roerbak het geheel nog 2 min. Roer er de uitgelekte shii-takes en de oestersaus door. Laat het geheel nog 1 min. zachtjes doorkoken. Roer de maïzena los met een beetje water. Voeg dit aan het vlees toe. Laat het mengsel op een hoog vuur doorkoken, tot de saus iets is ingedikt.

Kooktips

Roer de aangemaakte maizena met een houten lepel goed door het gerecht, om te voorkomen dat zich klontjes vormen.

Serveren

Serveer hierbij dunne mihoen of een mix van gekookte witte en wilde rijst. U kunt deze mix kant-en-klaar kopen.

Normandische Karbonades

Zelf pate maken

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Champignons met varkensvlees</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">6 verse of gedroogde shii-take champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">300 g mager hamlappen of varkens filetlapjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">I el sojasaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">I el rijstwijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">I kleine rode paprika
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 lente uitjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">125 g champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el arachideolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el oestersaus
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">I el maizena
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Champignons met varkensvlees</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Week de shii-takes volgens de aanwijzingen op de verpakking laat ze wellen Giet ze af en laat ze goed uitlekken.
<br />Snijd het varkens vlees in reepjes. Marineer ze in de sojasaus en de rijstwijn.
<br />
<br />2. Maak de groenten schoon. Snijd de paprika in reepjes en de lenteuities in kleine ringetjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de olie in een pan of wok.
<br />Neem het vlees uit de marinade en roerbak 2 min. in de olie tot de reepjes bruin zijn.
<br />
<br />3. Voeg de paprika, lente uitjes en champignons toe en roerbak het geheel nog 2 min. Roer er de uitgelekte shii-takes en de oestersaus door. Laat het geheel nog 1 min. zachtjes doorkoken. Roer de maïzena los met een beetje water. Voeg dit aan het vlees toe. Laat het mengsel op een hoog vuur doorkoken, tot de saus iets is ingedikt.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Roer de aangemaakte maizena met een houten lepel goed door het gerecht, om te voorkomen dat zich klontjes vormen.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer hierbij dunne mihoen of een mix van gekookte witte en wilde rijst. U kunt deze mix kant-en-klaar kopen.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Champignons-met-varkensvlees">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Champignons-met-varkensvlees</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=30&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>