SELECT id from recepten where naam = 'Aardappelsalade lauw warm' Aardappelsalade lauw warm || SEKK Recepten

Bereiden in: kookpan

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

750 g vastkokende aardappelen (bijv. krieltjes), in stukken of schijfjes
150 g spekblokjes op dik gesneden plakken in stukjes
1 rode ui (witte of bosui kan ook), fijngesnipperd
3 el verse peterselie, grof gehakt
1 el bieslook, fijngehakt
2 el olijfolie extra vierge
1 el witte wijnazijn (of appelciderazijn)
1 tl grove mosterd
Zout & versgemalen peper
Tip: 2 hardgekookte eieren, in stukjes voor extra romigheid

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is nog niet beoordeeld

Recepten > Varken > Aardappelsalade lauw warm

Aardappelsalade lauw warm

Bereiding

1 Kook de aardappelen in licht gezouten water tot ze gaar zijn, maar nog stevig (ca. 12–15 min).
2 Giet af en laat kort uitstomen.
3 Bak de spekblokjes in een koekenpan knapperig (op het laatst even de aardappelstukken erbij) aanbakken daarna alles laten uitlekken op keukenpapier.
4 Meng in een kom olijfolie, azijn, mosterd, zout en peper tot een dressing.
5 Schep de warme aardappelen voorzichtig door de dressing, zodat ze de smaken opnemen.
6 Voeg de ui, spekjes en verse kruiden toe en meng alles luchtig door elkaar.

Kooktips

Tip: Heerlijk bij een sappige ribeye, karbonade of kip van de grill – maar ook als lichte maaltijdsalade op zichzelf!

Serveren

Serveer lauwwarm – eventueel met stukjes ei erdoor voor een extra rijke salade.

Provencaalse varkenshaas

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Aardappelsalade lauw warm</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">750 g vastkokende aardappelen (bijv. krieltjes), in stukken of schijfjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 g spekblokjes op dik gesneden plakken in stukjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 rode ui (witte of bosui kan ook), fijngesnipperd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 el verse peterselie, grof gehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el bieslook, fijngehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el olijfolie extra vierge
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el witte wijnazijn (of appelciderazijn)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl grove mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient"> Zout & versgemalen peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Tip: 2 hardgekookte eieren, in stukjes voor extra romigheid
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Aardappelsalade lauw warm</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Kook de aardappelen in licht gezouten water tot ze gaar zijn, maar nog stevig (ca. 12–15 min). 
<br />2.     Giet af en laat kort uitstomen.
<br />3.     Bak de spekblokjes in een koekenpan knapperig (op het laatst even de aardappelstukken erbij)  aanbakken daarna alles laten uitlekken op keukenpapier.
<br />4.     Meng in een kom olijfolie, azijn, mosterd, zout en peper tot een dressing.
<br />5.     Schep de warme aardappelen voorzichtig door de dressing, zodat ze de smaken opnemen.
<br />6.     Voeg de ui, spekjes en verse kruiden toe en meng alles luchtig door elkaar.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Tip: Heerlijk bij een sappige ribeye, karbonade of kip van de grill – maar ook als lichte maaltijdsalade op zichzelf!
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer lauwwarm – eventueel met stukjes ei erdoor voor een extra rijke salade.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Aardappelsalade-lauw-warm">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Aardappelsalade-lauw-warm</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=664&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>