Kippendij uit de oven
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
1 Meng de krieltjes, groenten en knoflook met olijfolie, peper, zout en kruiden in een grote ovenschaal.
2 Leg de kippendijen erbovenop. Bestrooi met citroenrasp en knijp wat citroensap erover uit.
3 Verdeel de citroenpartjes over de schaal.(hou ook citroen apart voor het opdienen)
4 Bak het geheel 40–45 minuten in de oven tot de kip goudbruin en gaar is.
Serveren
Lekker met een frisse salade, mocht u het opdienen doe dan een lepel jus uit de schaal over alles heen.