Bereiden in: koekenpan

Voorbereiding: 30 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

500 gram varkenshaas, kipfilet, gerookte kipfilet
75 gram rucola
250 gram kleine tomaatjes
Parmezaanse kaas
Een handje geroosterde pijnboompitten
Verse basilicum
Voor de dressing
4 eetlepels olijfolie
Sap en rasp van 1 citroen
1 theelepel mosterd
1 theelepel honing
Peper en zout

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Varkenshaas

Voedingswaarde

Energie: circa 400 kcal
Eiwitten: circa 33 gram
Vetten: circa 28 gram
Waarvan verzadigd: circa 6 gram
Koolhydraten: circa 7 gram
Waarvan suikers: circa 4 gram
Zout: circa 0,4 gram

Geef je oordeel

Dit recept is 38x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.7

Recepten > Varken > Varkenshaas met citroen en Parmezaan

Varkenshaas met citroen en Parmezaan

Bereidingswijze

1 Braad de varkenshaas rondom goudbruin en gaar hem tot een kerntemperatuur van ongeveer 63 tot 65 °C.
Gedaan

2 Laat het vlees enkele minuten rusten en daarna volledig afkoelen in de koelkast.
Gedaan

3 Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en verdeel deze over een schaal.
Gedaan

4 Meng de ingrediënten voor de dressing en sprenkel deze over het vlees.
Gedaan

5 Maak het gerecht af met rucola, tomaatjes, basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.

Speklapjes met Oosterse twist

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Varkenshaas met citroen en Parmezaan</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">500 gram varkenshaas, kipfilet, gerookte kipfilet
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">75 gram rucola
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">250 gram kleine tomaatjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Parmezaanse kaas
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Een handje geroosterde pijnboompitten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Verse basilicum
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Voor de dressing
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 eetlepels olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Sap en rasp van 1 citroen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 theelepel mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 theelepel honing
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Peper en zout
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Varkenshaas met citroen en Parmezaan</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Braad de varkenshaas rondom goudbruin en gaar hem tot een kerntemperatuur van ongeveer 63 tot 65 °C.
<br />2.     Laat het vlees enkele minuten rusten en daarna volledig afkoelen in de koelkast.
<br />3.     Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en verdeel deze over een schaal. 
<br />4.     Meng de ingrediënten voor de dressing en sprenkel deze over het vlees. 
<br />5.     Maak het gerecht af met rucola, tomaatjes, basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Varkenshaas-met-citroen-en-Parmezaan">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Varkenshaas-met-citroen-en-Parmezaan</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=730&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>