Bereiden in: grote pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

600 g kipfilet of kippendijfilet (in blokjes)
150 g yoghurt
2 tl garam masala
1 tl paprikapoeder
1 tl komijn
1 teentje knoflook (geperst)
Zout
Voor de saus:
1 ui (fijngesneden)
2 teentjes knoflook
1 stuk gember (geraspt)
1 blik tomatenblokjes (400 g)
150 ml room
1 el tomatenpuree
2 tl garam masala
1 tl kurkuma
1 tl komijn
1 tl korianderpoeder
Verse koriander
Verder:
300 g basmatirijst

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen dijvlees

Voedingswaarde

Energie: ± 650 – 750 kcal
Eiwitten: ± 40 – 45 g
Vet: ± 25 – 30 g
waarvan verzadigd: ± 12 – 15 g
Koolhydraten: ± 60 – 70 g
Vezels: ± 4 – 6 g
Zout: ± 1,5 – 2 g

Geef je oordeel

Dit recept is 300x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.5

Recepten > Kip > Tikka Masala

Tikka Masala

Bereidingswijze

1 Meng de kip met yoghurt, kruiden, knoflook en zout. Laat dit minimaal 1 uur marineren (langer = meer smaak).
Gedaan

2 Kook de basmatirijst volgens de verpakking.
Gedaan

3 Bak de gemarineerde kip rondom goudbruin in een pan. Haal uit de pan en zet apart.
Gedaan

4 Fruit ui, knoflook en gember in dezelfde pan.
Gedaan

5 Voeg tomatenpuree en kruiden toe en bak kort mee.
Gedaan

6 Schenk de tomatenblokjes erbij en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
Gedaan

7 Voeg room toe en roer tot een romige saus.
Gedaan

8 Doe de kip terug in de pan en laat nog 10 minuten sudderen.

Tip: gebruik kippendijfilet voor een extra sappig resultaat – dat maakt dit gerecht nóg voller van smaak!

Serveren

Geweldig met de iets plakkerige basmatirijst en garneer met verse koriander.

Extra lekker met naanbrood en een frisse komkommersalade of raita 🥒

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Tikka Masala</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">600 g kipfilet of kippendijfilet (in blokjes)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 g yoghurt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl garam masala
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl paprikapoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl komijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 teentje knoflook (geperst)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Zout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Voor de saus:
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ui (fijngesneden)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 teentjes knoflook
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 stuk gember (geraspt)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 blik tomatenblokjes (400 g)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml room
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el tomatenpuree
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl garam masala
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl kurkuma
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl komijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl korianderpoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Verse koriander
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Verder:
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">300 g basmatirijst
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Tikka Masala</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Meng de kip met yoghurt, kruiden, knoflook en zout. Laat dit minimaal 1 uur marineren (langer = meer smaak).
<br />2.     Kook de basmatirijst volgens de verpakking.
<br />3.     Bak de gemarineerde kip rondom goudbruin in een pan. Haal uit de pan en zet apart.
<br />4.     Fruit ui, knoflook en gember in dezelfde pan.
<br />5.     Voeg tomatenpuree en kruiden toe en bak kort mee.
<br />6.     Schenk de tomatenblokjes erbij en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
<br />7.     Voeg room toe en roer tot een romige saus.
<br />8.     Doe de kip terug in de pan en laat nog 10 minuten sudderen.
<br />
<br />
<br />Tip: gebruik kippendijfilet voor een extra sappig resultaat – dat maakt dit gerecht nóg voller van smaak!
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Geweldig met de iets plakkerige basmatirijst en garneer met verse koriander.
<br />
<br />Extra lekker met naanbrood en een frisse komkommersalade of raita 🥒
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Tikka-Masala">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Tikka-Masala</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=511&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>