SELECT id from recepten where naam = 'Steaks met Tagliatelle' Steaks met Tagliatelle || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

2 tomaten
1 knoflookteentje
1 el olijfolie
2 stevige Runder Minute steaks, Hollandse biefstuk of biefpuntjes
zeezout, zwarte peper uit de molen
1 el tapenade (olijvenpasta)
1 I tl Provencaalse kruiden
150 ml droge witte wijn
30 g boter

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

344 kcal, 1444 Kj
24 g vet
30 g eiwit
2 g koolhydraten
1 gvezets
0,2 g natrium

Geef je oordeel

Dit recept is 8x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.0

Recepten > Rund > Steaks met Tagliatelle

Steaks met Tagliatelle

Bereidingswijze

1 Snijd de tomaten kruislings in en dompel ze ca. 1 min. in kokend water. Laat ze schrikken in koud water en trek de velletjes eraf. Verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees klein. Pel het knoflookteentje en hak het fijn.

Gedaan

2 Verhit de olie in een ruime pan of wok op een hoog vuur. Braad de runersteaks daarin 1 min. snel aan. Zet het vuur wat lager en bak – naar keuze -elke kant in 2-3 min. verder bruin. Breng de steaks op smaak met zout en peper. Neem de steaks uit de pan of wok en houd ze warm.

Gedaan

3 Doe de tomaten, knoflook, tapenade en de Provencaalse kruiden in de pan of wok. Roerbak ze een paar minuten op een hoog vuur. Giet de witte wijn erbij en laat nog 5 min. inkoken.

Gedaan

4 Op een hoog vuur. Giet de witte wijn erbij en laat nog 5 min. inkoken.

Kooktips

U kunt de tapenade ook heel eenvoudig zelf maken. Neem 200 gram zwarte olijven (ontpit), 1 knoflookteentje, 1 el. kappertjes en 2 klein gesneden ansjovisfilets. Meng goed dooreen en breng op smaak met een mengsel van 1 1/2 el. citroensap, 2 el. olijfolie en (naar keuze) wat vers gemalen zwarte peper.

Wist u dit?

Knoflook, met het kenmerkende sterke aroma, is ook vanuit medisch oogpunt zeer waardevol. Knoflook werkt antibacterieel, vocht afdrijvend en is bloedzuiverend.

Bieflapjes Stroganoff

Ouderwets draadjesvlees

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Steaks met Tagliatelle</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">2 tomaten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 stevige Runder Minute steaks, Hollandse biefstuk of biefpuntjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zeezout, zwarte peper uit de molen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el tapenade (olijvenpasta)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 I tl Provencaalse kruiden
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml droge witte wijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">30 g boter
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Steaks met Tagliatelle</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Snijd de tomaten kruislings in en dompel ze ca. 1 min. in kokend water. Laat ze schrikken in koud water en trek de velletjes eraf. Verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees klein. Pel het knoflookteentje en hak het fijn.
<br />
<br />2. Verhit de olie in een ruime pan of wok op een hoog vuur. Braad de runersteaks daarin 1 min. snel aan. Zet het vuur wat lager en bak – naar keuze -elke kant in 2-3 min. verder bruin. Breng de steaks op smaak met zout en peper. Neem de steaks uit de pan of wok en houd ze warm.
<br />
<br />3. Doe de tomaten, knoflook, tapenade en de Provencaalse kruiden in de pan of wok. Roerbak ze een paar minuten op een hoog vuur. Giet de witte wijn erbij en laat nog 5 min. inkoken.
<br />
<br />4. Op een hoog vuur. Giet de witte wijn erbij en laat nog 5 min. inkoken.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt de tapenade ook heel eenvoudig zelf maken. Neem 200 gram zwarte olijven (ontpit), 1 knoflookteentje, 1 el. kappertjes en 2 klein gesneden ansjovisfilets. Meng goed dooreen en breng op smaak met een mengsel van 1 1/2 el. citroensap, 2 el. olijfolie en (naar keuze) wat vers gemalen zwarte peper.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Steaks-met-Tagliatelle">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Steaks-met-Tagliatelle</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=35&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>