Rosbief tonnato

Bereidingswijze

1 Braad de rosbief rondom mooi bruin en laat hem rustig garen tot een kerntemperatuur van ongeveer 52 tot 55 °C. Laat volledig afkoelen in de koelkast
Gedaan

2 Pureer de tonijn met de mayonaise, yoghurt, kappertjes en het citroensap tot een gladde saus. Voeg eventueel een klein scheutje water toe.
Gedaan

3 Serveer de rosbief volledig afgekoeld en in flinterdunne plakjes. Haal het vlees ongeveer 10 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat de smaak beter tot zijn recht komt.
Gedaan

4 Leg de plakjes dakpansgewijs op een mooie schaal en verdeel de tonijnsaus er luchtig overheen. Garneer met kappertjes, rucola, partjes citroen en eventueel wat fijngesneden rode ui. Lekker met knapperig brood, een frisse salade of geroosterde krieltjes.

Salade met rundvlees

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Rosbief tonnato</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">500 gram rosbief
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 blikje tonijn, uitgelekt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">3 eetlepels mayonaise
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 eetlepels yoghurt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 eetlepel kappertjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Sap van een halve citroen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Peper en zout
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Rucola en extra kappertjes
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Rosbief tonnato</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Braad de rosbief rondom mooi bruin en laat hem rustig garen tot een kerntemperatuur van ongeveer 52 tot 55 °C. Laat volledig afkoelen in de koelkast
<br />2.     Pureer de tonijn met de mayonaise, yoghurt, kappertjes en het citroensap tot een gladde saus. Voeg eventueel een klein scheutje water toe. 
<br />3.     Serveer de rosbief volledig afgekoeld en in flinterdunne plakjes. Haal het vlees ongeveer 10 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat de smaak beter tot zijn recht komt.
<br />4.     Leg de plakjes dakpansgewijs op een mooie schaal en verdeel de tonijnsaus er luchtig overheen. Garneer met kappertjes, rucola, partjes citroen en eventueel wat fijngesneden rode ui. Lekker met knapperig brood, een frisse salade of geroosterde krieltjes.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Rosbief-tonnato">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Rosbief-tonnato</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=729&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>

Ingrediënten (4 pers.)

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Rosbief tonnato

Bereidingswijze

Mail recept

Boodschappenlijstje voor Rosbief tonnato