Ovenschotel gehakt prei
Bereiden in: koekenpan / oven
Voorbereiding: 15 minutenIngrediënten (4 pers.)
- 250 gram rundergehakt
- 250 gebakken spekjes
- 400 gram aardappelen geschild en in grove stukken
- 1,5 tl. Kerrie
- 1 grote prei in ringen
- 125 koksroom
- 1,5 banaan in plakjes
- 100 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels paneermeel
- 2,5 eetl. gesmolten boter - zout en peper.
Ovenschotel gehakt prei
Bereidingswijze
1 Verwarm de oven voor op 220 ˚C en vet een ovenschaal in.
Gedaan
2 Kook de aardappelen gaar.
Gedaan
3 Bak de spekjes uit in een separaat pannetje en laat ze afkoelen
Gedaan
4 Het gehakt rul bakken in een beetje bakboter, Maak op smaak met peper en zout en de kerriepoeder mag er ook bij.
Gedaan
5 Doe hierna de prei bij het gehakt en bak dit 5 minuutjes mee.
Gedaan
6 Schenk de koksroom bij de prei en verwarm dit kort mee.
Gedaan
7 Verdeel het preimengsel over de bodem van de ovenschaal. Verdeel hierover de plakjes banaan en bestrooi dit met de geraspte kaas.
Gedaan
8 Stamp de aardappelen grof en verdeel dit over de ovenschotel. Bestrooi met paneermeel en verdeel tot slot de spekjes en de vloeibare boter over de ovenschaal.
Gedaan
9 Bak de schotel 20 minuten in de oven, tot een goudbruin korstje ontstaat.
Gedaan
2 Kook de aardappelen gaar.
Gedaan
3 Bak de spekjes uit in een separaat pannetje en laat ze afkoelen
Gedaan
4 Het gehakt rul bakken in een beetje bakboter, Maak op smaak met peper en zout en de kerriepoeder mag er ook bij.
Gedaan
5 Doe hierna de prei bij het gehakt en bak dit 5 minuutjes mee.
Gedaan
6 Schenk de koksroom bij de prei en verwarm dit kort mee.
Gedaan
7 Verdeel het preimengsel over de bodem van de ovenschaal. Verdeel hierover de plakjes banaan en bestrooi dit met de geraspte kaas.
Gedaan
8 Stamp de aardappelen grof en verdeel dit over de ovenschotel. Bestrooi met paneermeel en verdeel tot slot de spekjes en de vloeibare boter over de ovenschaal.
Gedaan
9 Bak de schotel 20 minuten in de oven, tot een goudbruin korstje ontstaat.
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.
