Ontbijtworstjes
Bereiding
1 Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een kom.
2 Laat het mengsel minimaal 30 minuten (of een nacht) rusten in de koelkast voor optimale smaak.
3 Vorm met natte handen kleine worstjes (ongeveer 8–10 cm lang).
4 Bak ze in een beetje boter of olie op middelhoog vuur in 6–8 minuten gaar en goudbruin, regelmatig draaien.
Kooktips
Wil je ze bewaren? Je kunt ze rauw invriezen of gebakken maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.
Serveren
Ze zijn ook heerlijk bij een ontbijt of brunch! Serveer met gebakken eieren, toast en wat frisse tomaatjes