SELECT id from recepten where naam = 'Ontbijtworstjes' Ontbijtworstjes || SEKK Recepten
Ontbijtworstjes
Bereiden in: koekenpan
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 20 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

  • 500 g varkensgehakt (of half-om-half)
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl gedroogde salie
  • 1 tl tijm
  • 1 tl paprikapoeder (mild)
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl uienpoeder
  • Snufje nootmuskaat
  • Optioneel: 1 el ahornsiroop of honing voor een licht zoetje
Mail mij het boodschappenlijstje

Voedingswaarde

Geef je oordeel


Dit recept is 9x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.8
Recepten > Rund > Ontbijtworstjes

Ontbijtworstjes

Bereiding

1 Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een kom.
2 Laat het mengsel minimaal 30 minuten (of een nacht) rusten in de koelkast voor optimale smaak.
3 Vorm met natte handen kleine worstjes (ongeveer 8–10 cm lang).
4 Bak ze in een beetje boter of olie op middelhoog vuur in 6–8 minuten gaar en goudbruin, regelmatig draaien.

Kooktips

Wil je ze bewaren? Je kunt ze rauw invriezen of gebakken maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.

Serveren

Ze zijn ook heerlijk bij een ontbijt of brunch! Serveer met gebakken eieren, toast en wat frisse tomaatjes
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.