SELECT id from recepten where naam = 'Mexicaanse chili con carne' Mexicaanse chili con carne || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of Wok

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 45 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

450 gram varkensvlees
1 rode paprika
1 groene paprika
100 gram champignons
1 rode ui
1 knoflookteentje
1 blik kidneybonen (425 ml)
1 el zonnebloemolie
2 tl chilipoeder
1 blik tomaten (425 gram)
2 el tomatenpuree
200 ml runderbouillon
zout, zwarte peper
150 ml zure room

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Voedingswaarde

490 kcal / 2060
26 gram vet
34 gram eiwit
24 gram koolhydraten
10 gram vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 38x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.4

Recepten > Rund > Mexicaanse chili con carne

Mexicaanse chili con carne

Bereidingswijze

1 Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Maak de paprika's schoon en snijd ze klein. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn. Laat de kidneybonen goed uitlekken.

Gedaan

2 Verhit de olie in een pan of wok. Braad daarin het vlees ca. 5 min. aan. Voeg de kleingesneden ui, knoflook en chilipoeder toe en braad het vlees nog 3 min..

Gedaan

3 Roer de tomaten met hun sap, paprika, champignons, tomatenpuree en bouillon erdoor. Breng op smaak en laat het mengsel zonder deksel op de pan op een laag vuur ca. 30 min. zachtjes koken. Roer af en toe door.

Gedaan

4 Meng er de bonen door en verwarm ze 5 min. mee. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de porties met elk een dot crème fraîche.

Kooktips

U kunt het varkensvlees ook met een zeer scherp mes op een grote houten snijplank fijn hakken.

Serveren

Serveer bij de Mexicaanse chili gekookte rijst of aardappelen in folie uit de oven. Geef een frisse fruitsalade toe.

Wist u dit?

Chilipoeder wordt gemaakt van gedroogde en gemalen chilipepers en wordt vaak gemengd met andere kruiden. Het kan mild tot extreem scherp zijn.

Indiaas gehaktpannetje

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Mexicaanse chili con carne</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">450 gram varkensvlees
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 rode paprika
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 groene paprika
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 gram champignons
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 rode ui
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 knoflookteentje
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 blik kidneybonen (425 ml)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el zonnebloemolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl chilipoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 blik tomaten (425 gram)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el tomatenpuree
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">200 ml runderbouillon
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml zure room
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Mexicaanse chili con carne</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Maak de paprika's schoon en snijd ze klein. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn. Laat de kidneybonen goed uitlekken.
<br />
<br />2. Verhit de olie in een pan of wok. Braad daarin het vlees ca. 5 min. aan. Voeg de kleingesneden ui, knoflook en chilipoeder toe en braad het vlees nog 3 min..
<br />
<br />3. Roer de tomaten met hun sap, paprika, champignons, tomatenpuree en bouillon erdoor. Breng op smaak en laat het mengsel zonder deksel op de pan op een laag vuur ca. 30 min. zachtjes koken. Roer af en toe door.
<br />
<br />4. Meng er de bonen door en verwarm ze 5 min. mee. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de porties met elk een dot crème fraîche.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt het varkensvlees ook met een zeer scherp mes op een grote houten snijplank fijn hakken.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer bij de Mexicaanse chili gekookte rijst of aardappelen in folie uit de oven. Geef een frisse fruitsalade toe.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Mexicaanse-chili-con-carne">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Mexicaanse-chili-con-carne</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=92&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>