Bereiden in: Pan of wok

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4 kipfilets (elk ca. 100 g)
2 knoflookteentjes
sap van 1 citroen
1 laurierblad
2 el verse fijngehakte rozemarijn
zeezout, zwarte peper uit de molen
2 el olijfolie
1 citroen om te garneren

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

285 kcal, 1195 kJ
9 g vet
49 g eiwit
2 g koolhydraten R
1 g vezels
0,1 g natrium

Geef je oordeel

Dit recept is 63x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.9

Recepten > Kip > Kipfilet met rozemarijn

Kipfilet met rozemarijn

Bereidingswijze

1 Doe de kipfilets in een kom en bedek ze met plakjes knoflook, citroensap, laurierblad, rozemarijn, zout en peper en de helft van de olie. Zet de filets gedurende 1 uur in de koelkast; keer ze af en toe.

Gedaan

2 Snijd de citroen in dunne plakjes. Verhit de rest van de olie in een grote pan of wok. Bak daarin de kipfilets met de citroenplakjes in ca. 10 min. tot de kip gaar is zijn. Keer de filets af en toe tijdens het bakken.

Gedaan

3 Verdeel de kipfilets als ze gaar zijn met de citroenplakjes over op borden en bedruip ze met wat bakvocht. Garneer ze met verse rozemarijn.

Kooktips

De kipfilets nemen de smaak van knoflook nog beter op wanneer u in de filets kleine sneetjes maakt en elk sneetje vult met een
dun plakje knoflook. U kunt de filets ook zo insnijden dat een envelopje ontstaat, dat u vult met verse rozemarijn en een paar reepjes citroenschil

Serveren

Serveer de kipfilets met aardappel-gratin en gestoomde groenten, of heel kleurrijk – met geroosterde aubergines, courgettes en tomaten. U kunt de kipfilets ook serveren op een bedje van saffraanrijst gegarneerd met geroosterde pijnboompitten.

Kip à la Jardinière

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kipfilet met rozemarijn</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4 kipfilets (elk ca. 100 g)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">sap van 1 citroen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 laurierblad
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el verse fijngehakte rozemarijn
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zeezout, zwarte peper uit de molen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 citroen om te garneren
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kipfilet met rozemarijn</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Doe de kipfilets in een kom en bedek ze met plakjes knoflook, citroensap, laurierblad, rozemarijn, zout en peper en de helft van de olie. Zet de filets gedurende 1 uur in de koelkast; keer ze af en toe.
<br />
<br />2. Snijd de citroen in dunne plakjes. Verhit de rest van de olie in een grote pan of wok. Bak daarin de kipfilets met de citroenplakjes in ca. 10 min. tot de kip gaar is zijn. Keer de filets af en toe tijdens het bakken.
<br />
<br />3. Verdeel de kipfilets als ze gaar zijn met de citroenplakjes over op borden en bedruip ze met wat bakvocht. Garneer ze met verse rozemarijn.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							De kipfilets nemen de smaak van knoflook nog beter op wanneer u in de filets kleine sneetjes maakt en elk sneetje vult met een
<br />dun plakje knoflook. U kunt de filets ook zo insnijden dat een envelopje ontstaat, dat u vult met verse rozemarijn en een paar reepjes citroenschil
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer de kipfilets met aardappel-gratin en gestoomde groenten, of heel kleurrijk – met geroosterde aubergines, courgettes en tomaten. U kunt de kipfilets ook serveren op een bedje van saffraanrijst gegarneerd met geroosterde pijnboompitten.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipfilet-met-rozemarijn">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kipfilet-met-rozemarijn</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=44&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>