SELECT id from recepten where naam = 'Kip met knoflookmayonaise' Kip met knoflookmayonaise || SEKK Recepten

Bereiden in: Pan of Wok

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

2 kipfilets
1 bosje lente-uitjes
4 knoflookteentjes
1 el fijngesneden peterselie
1/2 tl dijon-mosterd
175 ml olijfolie
1 ei
2-3 tl citroensap
zout, zwarte peper
1 el sesamzaadjes
2 el zonnebloemolie
100 gram roerbakmie
100 gram peultjes
2 el mangochutney
2 ons peultjes

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

700 kcal / 2940 kj
50 gram vet
34 gram eiwit
29 gram koolhydraten
3 gram vezels

Geef je oordeel

Dit recept is 18x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.0

Recepten > Kip > Kip met knoflookmayonaise

Kip met knoflookmayonaise

Bereidingswijze

1 Snijd de kipfilets in dunne reepjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Pel de knoflook en snijd de teentjes fijn.

Gedaan

2 Pureer knoflook, peterselie, mosterd en 2 el olijfolie in een keukenmachine tot een romige crème ontstaat. Voeg het ei, de rest van de olie en het citroensap toe tot de crème de consistentie van mayonaise heeft.

Gedaan

3 Rooster de sesamzaadjes in een doge pan of wok tot ze goudbruin zijn. Neem ze uit de pan. Verhit de olie en bak daarin de lente-uitjes ca. 3 min. Voeg de kipreepjes toe en roerbak ze ca. 5 min.

Gedaan

4 Voeg de roerbakmie en de peultjes toe. Roer er de mangochutney door. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en bestrooi het met sesamzaadjes. Serveer de kip met de knoflookmayonaise.

Kooktips

U kunt ook kant-en-klare mayonaise gebruiken en daar de teentjes knoflook boven uitpersen. Roer er wat fijngesneden peterselie door.

Serveren

Serveer als voorgerecht geblancheerde aspergekoppen met vinaigrette en als dessert verse aardbeien en een kaasplankje.

Wist u dit?

Citroensap heeft een hoge vitamine C-gehalte. Het is eetlust opwekkend, bloedzuiverend en helpt bovendien tegen misselijkheid en bij spijsverteringsklachten.

Kipfilets met tapenade

kippendijstoofpot

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kip met knoflookmayonaise</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">2 kipfilets
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 bosje lente-uitjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 knoflookteentjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el fijngesneden peterselie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1/2 tl dijon-mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">175 ml olijfolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 ei
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2-3 tl citroensap
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">zout, zwarte peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 el sesamzaadjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el zonnebloemolie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 gram roerbakmie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">100 gram peultjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el mangochutney
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 ons peultjes
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kip met knoflookmayonaise</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1. Snijd de kipfilets in dunne reepjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Pel de knoflook en snijd de teentjes fijn.
<br />
<br />2. Pureer knoflook, peterselie, mosterd en 2 el olijfolie in een keukenmachine tot een romige crème ontstaat. Voeg het ei, de rest van de olie en het citroensap toe tot de crème de consistentie van mayonaise heeft.
<br />
<br />3. Rooster de sesamzaadjes in een doge pan of wok tot ze goudbruin zijn. Neem ze uit de pan. Verhit de olie en bak daarin de lente-uitjes ca. 3 min. Voeg de kipreepjes toe en roerbak ze ca. 5 min.
<br />
<br />4. Voeg de roerbakmie en de peultjes toe. Roer er de mangochutney door. Breng het gerecht op smaak met zout en peper en bestrooi het met sesamzaadjes. Serveer de kip met de knoflookmayonaise.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							U kunt ook kant-en-klare mayonaise gebruiken en daar de teentjes knoflook boven uitpersen. Roer er wat fijngesneden peterselie door.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer als voorgerecht geblancheerde aspergekoppen met vinaigrette en als dessert verse aardbeien en een kaasplankje.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kip-met-knoflookmayonaise">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kip-met-knoflookmayonaise</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=84&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>