SELECT id from recepten where naam = 'Kip in braadzak' Kip in braadzak || SEKK Recepten

Bereiden in: oven - braadslee

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 90 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

1 scharrelhoen
1 bakje Kipkruiden VanOnzeBoer
Braadslee
eventueel een kerntemperatuurmeter
Wel lekker niet noodzakelijk, bedje van groenten voor onder de kip:
Gebruik hiervoor wortel, paprika, ui, prei en knoflook)

Stel hier zelf
uw pakket samen

Gebruikte producten:

Scharrelhoen

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 111x beoordeeld. Gem. beoordeling: 9.3

Recepten > Kip > Kip in braadzak

Kip in braadzak

Bereidingswijze

1 Allereerst de oven voorverwarmen op 180 °C.

Gedaan

2 De scharrelhoen goed insmeren met de kipkruiden VanOnzeBoer

Gedaan

3 Leg de kip met de borst naar boven (eventueel op een bedje van groenten) in de zak. Steek de kerntemperatuurmeter in het dikke gedeelte van de poot of in de borst. Sluit de zak goed met behulp van de bijgeleverde sluiting.

Gedaan

4 Leg de kip in een braadslee en zet onder in de oven. Zorg ervoor dat de braadzak ruimte heeft om uit te zetten. Controleer met de vleesthermometer of het vlees gaar is, de temperatuur moet 70°C zijn. Na 60-70 minuten (voor diegene die niet met een kerntemperatuurmeter werkt) even de kip eruit halen, voorzichtige de braadzak opensnijden (pas op voor hete stoom) aan de bovenkant en van de kip afvouwen en terugzetten in de oven. Na 10 minuten heeft de kip een mooi bruin korstje.

Gedaan

5 Neem de bakplaat uit de oven. Neem de kip uit de zak en leg op een grote schaal. Dek losjes af met aluminiumfolie en laat 15 min. rusten.

Gedaan

6 Schep ondertussen de groente uit de braadzak met een schuimspaan op een bord. Schep het mengsel rondom de kip.

Scharrelhoen met knoflook

Coq au vin blanc

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Kip in braadzak</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">1 scharrelhoen
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 bakje Kipkruiden VanOnzeBoer
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Braadslee
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">eventueel een kerntemperatuurmeter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Wel lekker niet noodzakelijk, bedje van groenten voor onder de kip:
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Gebruik hiervoor wortel, paprika, ui, prei en knoflook)
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Kip in braadzak</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Allereerst de oven voorverwarmen op 180 °C.
<br />
<br />2.     De scharrelhoen goed insmeren met de kipkruiden VanOnzeBoer
<br />
<br />3.     Leg de kip met de borst naar boven (eventueel op een bedje van groenten) in de zak. Steek de kerntemperatuurmeter in het dikke gedeelte van de poot of in de borst. Sluit de zak goed met behulp van de bijgeleverde sluiting.
<br />
<br />4.     Leg de kip in een braadslee en zet onder in de oven. Zorg ervoor dat de braadzak ruimte heeft om uit te zetten. Controleer met de vleesthermometer of het vlees gaar is, de temperatuur moet 70°C zijn.  Na 60-70 minuten (voor diegene die niet met een kerntemperatuurmeter werkt) even de kip eruit halen, voorzichtige de braadzak opensnijden (pas op voor hete stoom) aan de bovenkant en van de kip afvouwen en terugzetten in de oven. Na 10 minuten heeft de kip een mooi bruin korstje.
<br />
<br />5.     Neem de bakplaat uit de oven. Neem de kip uit de zak en leg op een grote schaal. Dek losjes af met aluminiumfolie en laat 15 min. rusten.
<br />
<br />6.     Schep ondertussen de groente uit de braadzak met een schuimspaan op een bord. Schep het mengsel rondom de kip.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kip-in-braadzak">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Kip-in-braadzak</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=390&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>