Bereiden in: koekenpan/bbq/grill

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten (4 pers.)

4hamburgers 150 gram of 100 gram
4 brioche- of sesambroodjes
8 plakjes /gerookt spek / bacon|
4 plakken cheddar
2 grote uien
2 tomaten
8 plakjes augurk
handje rucola of gemengde sla
1 eetlepel boter
1 eetlepel olie
peper en zout.
Voor de saus:
4 eetlepels mayonaise
2 eetlepels ketchup
1 theelepel mosterd
1 eetlepel fijngehakte augurk.

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Voedingswaarden per hamburger:
Energie: ± 1.050 kcal
Eiwitten: ± 51 g
Koolhydraten: ± 51 g
Vetten: ± 70 g
Dit is zonder frietjes en extra saus erbij. De exacte waarden verschillen natuurlijk per formaat hamburger, broodje, hoeveelheid bacon, kaas en saus.
Wil je het iets netter voor bij het recept zetten, dan zou ik schrijven:
Voedingswaarden per persoon: ca. 1.050 kcal | 51 g eiwit | 51 g koolhydraten | 70 g vet

Geef je oordeel

Dit recept is 447x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.7

Recepten > Rund > Cheeseburger met bacon

Cheeseburger met bacon

Bereidingswijze

1 Snijd de uien in halve ringen en bak ze rustig in boter en olie tot ze zacht, goudbruin en licht gekaramelliseerd zijn. Bak ondertussen de bacon krokant.
Gedaan

2 Verhit een grillpan, koekenpan of barbecue goed heet en bak de hamburgers aan beide kanten mooi bruin. Leg tijdens de laatste minuut een plak cheddar op iedere burger en laat deze lekker over het vlees smelten.
Gedaan

3 Meng voor de saus de mayonaise, ketchup, mosterd en fijngehakte augurk. Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten kort in de pan of op de barbecue.
Gedaan

4 Smeer de onderste helft van het broodje royaal in met burgersaus. Leg daarop de cheeseburger, gekaramelliseerde ui en krokante bacon. Beleg vervolgens met plakjes tomaat, augurk en rucola. Nog een beetje burgersaus erop en de bovenkant van het broodje erop.

Kooktips

Druk de burger tijdens het bakken niet plat met een spatel. Zo blijven de vleessappen beter in het vlees en wordt de hamburger lekker sappig.

Extra lekker: Doe een klein scheutje balsamico of een theelepel bruine suiker bij de uien tijdens het bakken. Dan worden ze heerlijk zoet en passen ze perfect bij het hartige rundvlees en de bacon.

Serveren

Serveer met knapperige frietjes en wat extra burgersaus, ketchup en mosterd.

Rundvlees met aardappelgratin

Pasta met balletjes

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Ik wil ook op de hoogte blijven van aanbiedingen en actie's

Vul ook je naam in en ontvang een gratis Rollade t.w.v. € 14,95 bij je eerste bestelling

Bericht

<h3>Cheeseburger met bacon</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">4hamburgers 150 gram of 100 gram
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 brioche- of sesambroodjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">8 plakjes /gerookt spek / bacon|
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 plakken cheddar
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 grote uien
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tomaten
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">8 plakjes augurk
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">handje rucola of gemengde sla
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 eetlepel boter
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 eetlepel olie
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">peper en zout.
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Voor de saus:
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">4 eetlepels mayonaise
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 eetlepels ketchup
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 theelepel mosterd
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 eetlepel fijngehakte augurk.
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Cheeseburger met bacon</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Snijd de uien in halve ringen en bak ze rustig in boter en olie tot ze zacht, goudbruin en licht gekaramelliseerd zijn. Bak ondertussen de bacon krokant.
<br />2.     Verhit een grillpan, koekenpan of barbecue goed heet en bak de hamburgers aan beide kanten mooi bruin. Leg tijdens de laatste minuut een plak cheddar op iedere burger en laat deze lekker over het vlees smelten.
<br />3.     Meng voor de saus de mayonaise, ketchup, mosterd en fijngehakte augurk. Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten kort in de pan of op de barbecue.
<br />4.     Smeer de onderste helft van het broodje royaal in met burgersaus. Leg daarop de cheeseburger, gekaramelliseerde ui en krokante bacon. Beleg vervolgens met plakjes tomaat, augurk en rucola. Nog een beetje burgersaus erop en de bovenkant van het broodje erop.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							Druk de burger tijdens het bakken niet plat met een spatel. Zo blijven de vleessappen beter in het vlees en wordt de hamburger lekker sappig.
<br />
<br />Extra lekker: Doe een klein scheutje balsamico of een theelepel bruine suiker bij de uien tijdens het bakken. Dan worden ze heerlijk zoet en passen ze perfect bij het hartige rundvlees en de bacon.
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Serveer met knapperige frietjes en wat extra burgersaus, ketchup en mosterd.
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="https://www.sameneenkoekopen.nl/recept/Cheeseburger-met-bacon">www.sameneenkoekopen.nl/recept/Cheeseburger-met-bacon</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=749&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>