Shoarmasalade
Bereiden in: koekenpan
Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 10 minuten

Ingrediënten ()

  • 300 gram baby-romainesla
  • 2 puntpaprika’s
  • 1 komkommer
  • 500 gram scharrelhoen-shoarma
  • 250 gram cherrytomaatjes
  • 1 rode ui
  • Voor de yoghurtsaus
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • Het sap van 1 citroen
  • Enkele blaadjes verse munt
  • 1 teentje knoflook
  • Peper
  • Zout
Mail mij het boodschappenlijste

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

  • Energie: circa 325 kcal
  • Eiwitten: circa 33 gram
  • Koolhydraten: circa 20 gram
  • Vetten: circa 13 gram

Geef je oordeel


Dit recept is nog niet beoordeeld
Recepten > Kip > Shoarmasalade

Shoarmasalade

Bereiding

1 Meng voor de saus de yoghurt met citroensap, fijngehakte munt en geperste knoflook. Breng op smaak met peper en zout en zet even koel weg.
2 Snijd de sla en groenten en verdeel ze over een grote schaal.
3 Bak de scharrelhoen-shoarma in 8 tot 10 minuten gaar en goudbruin.
4 Verdeel het warme vlees over de salade en schep de frisse yoghurtsaus erover.

Serveren

Serveer direct, eventueel met flatbread, een van onze pitabroodjes of hummus.

Wist u dit?

Een leuk weetje: shoarma wordt traditioneel vaak van lams- of schapenvlees gemaakt, maar in Nederland zijn kip en varkensvlees heel populair. Kipshoarma is meestal wat lichter en zachter van smaak, terwijl varkensshoarma vaak iets sappiger en voller smaakt door het hogere vetgehalte. Beide krijgen hun herkenbare smaak vooral van de kruidige marinade met onder andere komijn, paprika, koriander en knoflook.
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.