Dit recept is 38x beoordeeld. Gem. beoordeling: 8.7
Recepten > Varken > Varkenshaas met citroen en Parmezaan
Varkenshaas met citroen en Parmezaan
Bereiding
1 Braad de varkenshaas rondom goudbruin en gaar hem tot een kerntemperatuur van ongeveer 63 tot 65 °C.
2 Laat het vlees enkele minuten rusten en daarna volledig afkoelen in de koelkast.
3 Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en verdeel deze over een schaal.
4 Meng de ingrediënten voor de dressing en sprenkel deze over het vlees.
5 Maak het gerecht af met rucola, tomaatjes, basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.
Mail recept
Boodschappenlijstje voor Varkenshaas met citroen en Parmezaan
Vink die ingrediënten aan die u nodig heeft(niet al in huis heeft) vul het emailadres in waar wij het naartoe moeten mailen en klik vervolgens op mail mij het lijstje.