Bereiden in: grote pan

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 30 minuten

Ingrediënten ()

voor 4 personen:
500 g kippendijfilet VanOnzeBoer, in stukjes/reepjes
2 el olie of ghee
1 grote ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 cm verse gember, geraspt
2 tl komijnpoeder
2 tl korianderpoeder
1 tl kurkuma
1 tl paprikapoeder
½ tl chilipoeder (optioneel pittig)
1 tl garam masala
400 g tomatenblokjes (uit blik)
150 ml volle yoghurt (Grieks)
Zout en peper
Verse koriander (optioneel)

Mail mij het boodschappenlijste

Stel hier zelf
uw pakket samen

Voedingswaarde

Geef je oordeel

Dit recept is 1x beoordeeld. Gem. beoordeling: 10.0

Recepten > Kip > Indiase Curry

Indiase Curry

Bereiding

1 Verhit de olie in een pan en fruit de ui glazig. Voeg knoflook en gember toe en bak 2 minuten zachtjes mee.
2 Voeg alle specerijen toe, roer goed door tot het begint te geuren.
3 Voeg de kipstukjes toe en bak rondom bruin.
4 Doe de tomatenblokjes erbij, breng op smaak met zout en laat 30 minuten zachtjes pruttelen tot de kip gaar en zacht is.
5 Roer de yoghurt erdoor en laat nog 5–10 minuten zachtjes mee warmen (niet koken).
6 Breng op smaak met extra peper en eventueel een snufje suiker.

Serveren

Basmati rijst of zelfgemaakt naanbrood
Een frisse komkommersalade met munt
En eventueel een limoenpartje voor frisheid

Kipsalade met gepocheerd ei en spek

Pasta kip

Al het benodigde vlees in onze recepten is te vinden in onze vleespakketten. Deze kunt u hieronder bestellen.

Aan

Van

Bericht

<h3>Indiase Curry</h3>
						<h3 class="top80">Ingrediënten</h3>						
							<ul class="ingr">
							<li itemprop="recipeIngredient">voor 4 personen:
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">500 g kippendijfilet VanOnzeBoer, in stukjes/reepjes
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 el olie of ghee
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 grote ui, fijngesneden
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 teentjes knoflook, fijngehakt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 cm verse gember, geraspt
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl komijnpoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">2 tl korianderpoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl kurkuma
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl paprikapoeder
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">½ tl chilipoeder (optioneel pittig)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">1 tl garam masala
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">400 g tomatenblokjes (uit blik)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">150 ml volle yoghurt (Grieks)
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Zout en peper
</li>
				<li itemprop="recipeIngredient">Verse koriander (optioneel)
							</ul>
							<hr>
							<h1 class="green notop">Indiase Curry</h1>
						<?php if(!$bereiding ==""){?>
						<h3>Bereiding</h3>
						<div class="bereid-tekst">
							1.     Verhit de olie in een pan en fruit de ui glazig. Voeg knoflook en gember toe en bak 2 minuten zachtjes mee.
<br />2.     Voeg alle specerijen toe, roer goed door tot het begint te geuren.
<br />3.     Voeg de kipstukjes toe en bak rondom bruin.
<br />4.     Doe de tomatenblokjes erbij, breng op smaak met zout en laat 30 minuten zachtjes pruttelen tot de kip gaar en zacht is.
<br />5.     Roer de yoghurt erdoor en laat nog 5–10 minuten zachtjes mee warmen (niet koken).
<br />6.     Breng op smaak met extra peper en eventueel een snufje suiker.
						</div>
						<?php } ?>
						<?php if(!$kooktips ==""){?>
						<h3>Kooktips</h3>
						<div class="kooktips">
							
						</div>
						<?php } ?>						
						<?php if(!$serveren ==""){?>
						<h3>Serveren</h3>
						<div class="serveren">
							Basmati rijst of zelfgemaakt naanbrood
<br />Een frisse komkommersalade met munt
<br />En eventueel een limoenpartje voor frisheid
						</div>
						<?php } ?>
						<br />
						Bekijk dit recept online op <a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=648">www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=648</a><br /><br /><br />
						<div class="background:#5CB85C;"><a href="http://www.sameneenkoekopen.nl/recepten/recept.php?id=648&print=1"><span style="color:#fff;text-decoration:none;background:#5CB85C;padding:10px 20px;">Print dit recept</span></a></div>

Ingrediënten (2 pers.3 pers.4 pers.5 pers.6 pers.7 pers.8 pers.)